Předpokládá se, že pro autoimunitní onemocnění, jako je revmatoidní artritida, by byla prospěšná dieta zvaná autoimunitní protokol. Komentátoři mi to řekli pod článkem o rajčata škodlivá pro klouby.
Jedná se o dietu, ve které nejsou žádná zrna, žádné luštěniny, žádné noční lišty, žádné mléko, žádná semena nebo zrna, mléčné výrobky, oleje a další lahodné věci, jako je káva a cukr.
Zní to alarmující, že? Něco jako polní dieta, ale o to přísnější.
Autoimunitní protokol fungoval dobře u zánětlivých onemocnění střev, jako je ulcerózní kolitida. Ne že by byl přímo nápomocný, ale hodně lidí si ho oblíbilo.
A tak, inspirováni ulcerózní kolitidou, odborníci na výživu začali rozšiřovat autoimunitní protokol na různá další autoimunitní onemocnění. Jen z nějakého důvodu to moc nefungovalo.
Zde je třeba hned říci, že autoimunitní protokol nebyl nikdy testován podle všech pravidel v dobře naplánovaných spolehlivých studiích.
A tady vidím přepadení. Možná je to jen hra se slovy.
Podle mého názoru slovo „autoimunitní“ v této dietě neznamená protizánětlivý účinek potravin, ale spíše první účinek získaný u autoimunitního zánětlivého onemocnění střev.
Tato dieta se také nazývá eliminace. To znamená, že mnoho skupin potravin je najednou vyřazeno ze stravy.
Faktem je, že se zánětlivými onemocněními střev to může být špatné, protože vyvolává průjem a nadýmání. Lidé s ulcerózní kolitidou mohou mít třicetkrát denně krvavý průjem a bolesti břicha.
Podívej, co se stane
Pokud odstraníte zrna, pak s nimi půjde i lepek, z něhož někteří trpěli průjmem, bolestmi břicha a nadýmáním.
Škrob způsobuje nadýmání.
Luštěniny také způsobují nadýmání. Pokud je odstraníte, pak může žaludek bolet méně.
Přebytek cukru může způsobit průjem a nadýmání.
Z kávy může být průjem.
Semena a ořechy mohou poškodit váš žaludek.
Z mléka a žaludku bolí a dochází k průjmu. Důvodem je alergie na bílkoviny kravského mléka nebo intolerance laktózy.
Z oleje může být průjem.
V nočním stínítku může dojít k otoku. Zde musíme pamatovat na paleo dietu, kde byly brambory většinou vyloučeny. Není ale jediný, kdo mezi nočními roletami chutná. Nechybí ani lilky a rajčata.
I při paleo dietě by vám byla povolena semínka a ořechy. Protože naši divokí jeskynní předkové mohli tyto ořechy dobře sebrat bez zahradničení a zemědělství.
To znamená, že jeskynní lidé bodají zvěř kopími, včetně ryb, a sbírají to, co roste samo, na stromech a pod stromy. Toto je samostatný příběh.
Krátce řečeno
Autoimunitní protokol eliminuje několik skupin potravin najednou, které způsobují bolesti břicha, nadýmání a průjem. A nezáleží na tom, jak přesně tyto produkty působily na imunitní systém. I jednoduchá eliminační dieta někdy stačí k tomu, aby člověk méně trpěl zánětlivým onemocněním střev.
Mám to? Všechno je to o průjmu a nadýmání a imunita s tím nemusí mít nic společného.
