Můžete překvapit a potěšit děti na Halloween tím, že připravíte svou oblíbenou pizzu ve stylu Halloweenu - s pavučinou a pavoukem!
Ingredience na těsto: mouka - 175 g, teplá voda - 125 ml, olivový olej - 1 polévková lžíce, suché droždí - 1 lžička, sůl - ¼ yl;
Pro plnění: tvrdý sýr - 125 g, mozzarella - 50 g, rajčatová omáčka - 10 lžic, paprika - 1 ks, sušené bylinky (bazalka, oregano, majoránka) - podle chuti, černé olivy - 2-3 ks.
Způsob vaření: nalijte lžíci oleje do sklenice teplé vody, promíchejte a vzniklou směs nalijte do misky se suchými součástmi budoucího těsta a prohněťte. Hotové těsto potřete olivovým olejem, přikryjte ubrouskem a nechte na teplém místě 40 minut kynout.
Vaření omáčky: Do mixéru nalijte rajčatovou omáčku, nakrájenou papriku a všechny sušené bylinky. Promícháme. Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle a mozzarellu nakrájíme na dlouhé tenké nudličky.
Hotové těsto ještě pár minut hněťte a poté rozválejte na tenko. Plech vymažeme máslem, těsto opatrně přeneseme na plech a hned navrch posypeme strouhaným sýrem. Poté omáčku potřete sýrem. A nahoře pomocí tenkých proužků mozzarelly rozložte vzor ve formě pavučiny. Hotovou pizzu vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme do měkka.
Výroba pavouka: jednu olivu rozkrojte napůl podélně, druhou napůl napříč a pak podélně. Dostáváme dvě těla a čtyři hlavy. Nakrájejte ještě jednu olivu na půlkroužky - to budou nohy. Položte pavouka na hotovou pizzu. "Strašný" Halloween pro všechny!
