Tady vy, bratři, jste pobouřeni, že se nořím do proudů Anchi Baranova. A já se tam nehrabu. Na stejném místě mrknete na jednu větu a vznikne téma na velkou kritickou analýzu.
Zde Anča vyprávěla o ose střevo-plíce a vnímavé publikum jí položilo otázku o teplotě 36,9–37,2. Anča tedy prohlásila, že taková teplota je pro tělo nejen velmi vyčerpávající, ale jako jediný příznak svědčí o velmi dlouhém virovém ocasu nemoci. Stejně jako při této teplotě naše tělo peče naše bílkoviny Maillardovou reakcí, ke které dochází v hnědé smažené cibulce, a z toho glukóza poškozuje naše buněčné stěny.
A tady, milí čtenáři, můžete odolat a komentovat nic v tomto pohádkovém příběhu?
Samozřejmě se vyjádřím. Taková hustota hereze na jednotku informace se nečte každý den. Poslouchejte zde.
Teplota 36,9-37,2 tělo nevyčerpává, protože to je normální tělesná teplota. A nemusíte ani chodit daleko. Tuto teplotu bude mít každá žena ve fertilním věku polovinu dní v měsíci.
Pojďme dále. Tato teplota nemusí být jediným příznakem toho dlouhého virového ocasu. A i kdyby byla teplota vyšší, pořád by to nebyl ten virový ocas. Každé nachlazení totiž může skončit poruchou termoregulace, při které je večerní tělesná teplota o jeden stupeň vyšší než ranní. Tak na to zapomeňte.
Nyní o tom, jak se naše proteiny pečou v Maillardově reakci. Tato reakce byla objevena před 100 lety. Je známá ve vaření. Aminokyseliny se spojí s cukry a vytvoří hnědou kůrku. Je pozoruhodné, že tato reakce nemá nic společného se smaženou cibulí. Protože ve smažené cibulce dochází ke karamelizaci. To je reakce cukrů mezi sebou. V cibuli je hodně cukru. Maillardova reakce je jiná. Stává se to v mase.
A v našem těle k takové reakci skutečně může dojít. Ale tělesná teplota nemá s touto záležitostí vůbec nic společného. Reakce probíhá i při teplotě místnosti. Tam není důležitá teplota, ale množství cukru. U pacientů s diabetes mellitus se proto glykosyluje nejen hemoglobin, ale také různé proteiny a dokonce i cholesterol. Je to škodlivé. Jsme s tebou o tom se již mluvilo. Přečtěte si to.
Pojďme ještě dále. Glykované produkty jsou ve skutečnosti stejná glukóza v kombinaci s něčím dalším, co může poškodit něco v našich buňkách nebo v blízkosti našich buněk. Ale v našich buňkách není žádná buněčná stěna. Buněčná stěna je v bakteriích, houby a rostliny. Zvířata (včetně nás) to nemají.
Nyní je dokonce taková módní teorie stárnutí, že časem v našem těle Maillardova reakce udělá tolik škodlivé hnědé praženice z aminokyselin s glukózy, že mezi buňkami budou hromady tohoto těžko omyvatelného dobra jako z připálené pánve, která zkazí mezibuněčný základ, a budeme přikryti. vrásky. Něco jako fakt, že naše nativní enzymy trávící bílkoviny nedokážou v takto spálených krustách rozpoznat bílkoviny a tudíž je nedokážou strávit. A on tam leží.
Ve skutečnosti se v medicíně Maillardova reakce oficiálně objevuje pouze v tématech o potravinových alergiích. Když se alergeny z jídla smaží na velkém ohni, pak vyvolávají alergii jaksi jiným způsobem.
Zkrátka znovu cirkus na turné!
Jak vy, bratři, strávíte takovou herezi? Osobně se dusím na první lajně a pak si dlouho nemůžu odkašlat.
