Endokrinolog boří mýty o výhodách a škodách oblíbených doplňků stravy
Spirulina má dvojí povahu – je řasy z rodu sinic. Mnoho z toho, co se o ní říká, je pravda, ale existují i upřímné přehánění.
Výhody spiruliny
Například protein spirulina obsahuje většinu esenciální aminokyseliny a svou přístupností pro lidský organismus předčí i sóju. Za to ji vegetariáni milují. Ale bohužel nemůže zcela nahradit živočišnou bílkovinu spirulinu - hladina nejdůležitějších aminokyselin není stejná.
Spirulina obsahuje mnoho a zdravé nenasycené tuky vč. Omega 3. Ale také nedosahuje hlavního zdroje těchto látek.
Jako doplněk je dobrý na kompenzaci. nedostatek vitaminu A - obsahuje ho 25x více než mrkev.
Spirulina obsahuje hodně železa a obsahuje celý komplex rozpustných v tucích vitamíny skupiny B, K, D a E.
Obsahuje velké množství antioxidantyvčetně těch, které pronikají hematoencefalickou bariérou a chrání jemnou mozkovou tkáň před škodlivými účinky oxidantů.
Existuje důvod, proč si spirulinu vážit.
Zdálo by se, jíst a radovat se.
Ale je tu také obrovská moucha.
Jaké je nebezpečí doplňků stravy se spirulinou
FDA (American Food and Drug Administration) označuje doplňky spiruliny jako "Údajně bezpečné" kvůli možné nízké kvalitě samotných sinic.
Číňané je také opakují: řada doplňků stravy se spirulinou na trhu často obsahuje jiné řasy, produkující toxiny, jako je microcystin. Jde o hepatotoxickou (játra nebezpečná) látka.
Zpočátku to vede k problémům s gastrointestinálním traktem: průjem, zvracení atd. A při dlouhodobém užívání takových doplňků stravy může dojít až k rakovině jater.
To znamená, že pokud se spirulina konzumuje, pak nutně vysoký stupeň čištění, aby se toxické sestřenice nemíchaly s užitečnými řasami.
Nabízí se otázka - kde to vzít? Zde zbývá spoléhat pouze na značky, které si skandály s kvalitou produktů nemohou dovolit.
Vaše doktorka Pavlova
Bude vás stát zdraví: Lékař odhalil nebezpečí oblíbené kombinace vitamínů
Bez něj nás čeká stárnutí a nemoci: Kde vzít „klíč k mládí“, koenzym Q10
