Lidé se diví, proč se alkohol s plynem vstřebává rychleji.
Potvrzuji. S plynem se absorbuje rychleji. A i jen naředěný vodou se ve stejné dávce vstřebá rychleji než silný.
Trik je v tom, že alkohol se nejrychleji vstřebává ve střevech.
Vysvětlit
Přibližně 20 % alkoholu se vstřebá v žaludku a 80 % alkoholu se vstřebá ve střevě.
Ve střevech se alkohol rychleji vstřebává, protože střeva tak fungují.
Náš žaludek je schopen neutralizovat alkohol. Má na to enzym. Tuto věc jsme již probírali v tématu o alkoholickém onemocnění jater.
Ženy mají v žaludku méně enzymů než muži, takže mají více alkoholu v játrech. Proto se játra u žen snáze poškodí alkoholem.
Silný alkohol
Takže když pijeme silný alkohol, tento alkohol spaluje žaludeční sliznici. Žaludek tuto léčbu nemá rád a vylučuje hodně hlenu. Hustý hlen činí obsah žaludku spíše pevným než tekutým.
Pokud by byl v žaludku jen tekutý alkoholický nápoj, pak by se velmi rychle evakuoval do střev a tam by se bezpečně vstřebal do krve.
Pokud je ale v žaludku hodně hlenu, tak taková směs hlenu s alkoholem déle vydrží a neprosakuje do střev. Během této doby se ze stěny žaludku uvolňuje enzym, který ničí alkohol. Do střev se tedy dostane méně alkoholu.
Zředěný alkohol
Zředěný líh méně opaří stěnu žaludku, žaludek tak vylučuje méně hlenu, obsah žaludku zůstává tekutý a rychle se evakuuje dále do střev. Ve střevech se alkohol rychle vstřebává do krevního řečiště. A enzym ze stěny žaludku nemá čas nic zničit.
Sycený alkohol
Ještě rychleji se vstřebává do krve, ale nikdo přesně neví, proč se to děje. Zdá se, že oxid uhličitý natahuje a lechtá žaludek, což zrychluje evakuaci sody do střev, kde se alkohol rychle vstřebává.
Ve skutečnosti je v této oblasti málo dobrého vědeckého výzkumu, takže vše je velmi nepřesné. Vědci se stydí pouštět se do takových nesmyslů.
A teď mi řekněte, proč se méně opíjejí svačinou?
