Dlouhou dobu, hrdě zabírající polovinu parapetu, byl v mé kuchyni pomalý sporák. Vždy jsem považoval tento vynález za hloupý, protože jsem prostě nevěděl dobře, jak tento vynález používat. Pamatuji si, že jsem si myslel, že udělám pilaf v pomalém hrnci. Tak jsem našel recept: opečte maso na pánvi - hoďte ho do misky multivarku, orestujte zeleninu - hoďte to do multivarku, no, pak rýže, voda, nakonec se vše připálilo. To byl konec mého přátelství s multivarkou.
Jen jsem si představoval, že všechny součásti pokrmu jsou okamžitě vhozeny do misky multivarku a poté je smažit a sledovat přípravu. Dobře, neskamarádili jsme se, to se stává. A pak jsem našel tipy pro lidi jako já, kteří nejsou nijak zvlášť znalí, a víš, začal jsem to znovu používat. Jsem šťastný!
Myslím, že tyto rady budou užitečné i pro vás.
- Do misky nalijte mléko a nastavte režim „dušení“ na 1,5 hodiny. Můžete si klidně jít za svým, mléko vám nikam neuteče, ale ukáže se převařené.
- Opět režim „hasení“. Pokud tam necháte mléko 6 hodin, získáte pečené mléko.
- Další věc ohledně mléka. Pánev multicooker je jako termoska. Pokud tedy mléko ohřejete a trochu zkvasíte a poté jej pošlete do multivarku, přes noc z něj získáte skutečný kefír! A pokud je vyrobeno z pečeného mléka, pak fermentovaného pečeného mléka.
- S režimem „guláš“ můžete vařit úžasně lahodná dušená jídla!
- Vejce jsou dokonale uvařená v pomalém hrnci. Zapněte režim "na páře", po 5 minutách budou vejce uvařená naměkko, po 7 - v sáčku a po 12 - natvrdo.
- Můj nemilovaný program „pilaf“ si našel cestu do mé kuchyně. Takové knedlíky můžete dělat! Knedlíky vhoďte do mísy multivarku, přidejte vodu, koření a doslova lžíci másla. Nastavte režim „pilaf“ na 10-15 minut a máte hotovo. Stačí si olíznout prsty!
- V programu „pilaf“ můžete brambory také dusit. Ale nejdůležitější v procesu není žádná kontrola a do ničeho není třeba zasahovat!
- Můžete dokonce smažit maso nebo ryby v režimu pečení / smažení v multivarku. Zde je můj oblíbený recept pro vás: nejprve porazte maso, takže pokud jste vařili kotlety, opepřete a osolte je a poté je pošlete do multivarku. Nastavte časovač na 20 minut, nezapomeňte namazat dno misky olejem! Když multivarka zapípá, přidejte do masa zakysanou smetanu, nastavte režim "dušení" na půl hodiny. Budete mít prostě skvělé jídlo, které ocení všichni vaši domácí!
- Máte chuť na želé, ale nechce se vám stát hodiny u plotny? Brzy se blíží Nový rok a je čas experimentovat! V pomalém hrnci získáte nádherné želé maso, chutné a průhledné, jako sklo! A musíte to vařit 12 hodin v režimu "dušení".
- Můžete vařit dvě jídla současně. Dejte rýži, brambory, pohanku dolů - něco podle vaší chuti, nahoře na speciální stojan na klobásy, kuře, maso. Opět režim „hasení“. Pokrm se ukáže být kouzelný. Šťáva z masných výrobků stéká do přílohy a namáčí ji, takže žádné omáčky nejsou potřeba!
- Jakákoli polévka se může vařit v režimu "guláš". Nebojte se, experimentujte. Chutné, zaručené! Například takový jednoduchý recept: kuřecí kousky, nakrájené brambory, jemně nakrájená cibule, strouhaná mrkev, jakékoli makronky - vše se současně posílá do multivarku, přidává se voda a koření. Můžete samozřejmě vařit v režimu „polévka“, ale pokud tam není, zvolte „dušení“ a nastavte časovač na 1,5 hodiny.
- A na závěr ještě jedno jídlo. Nastavte režim "pečení / smažení", smažte mrkev, mleté maso a cibuli. Poté nastavíme režim „pilaf“, k mletému masu a zelenině přidáme makaros, přidáme vroucí vodu tak, aby bylo vše navrchu zakryté, a vaříme. Ukazuje se, že úžasné námořní těstoviny!
Holky, máte nějaké speciální a jednoduché recepty na vaření v multivarce? Myslím, že tuhle věc miluji! Podělte se o své tipy v komentářích!
Původní článek je zveřejněn zde: https://kabluk.me/poleznoe/12-podskazok-tem-u-kogo-est-multivarka.html
