můžeme často vidět v cukrárně nebo v regálech supermarketů italské sušenky sušenky.
Hostitel programu „Revizor“ Julia Pankov, který miluje vařit koláče, sdílet s vámi recept.
- Když moje rodina nejprve pokusil piškotů mé kuchyni, pak trvale opuštěných obchodů, - s úsměvem říká Julia. - Z tohoto důvodu doporučuji dopřát a blízkými, a jsou užitečné italské pečivo.
Složení:
400 g - mouka
200 g - cukr
4 ks. - vejce
1 h. l. - prášek do pečiva
150 g - pražené mandle
1 h. l. vanilkové esence
1 h. l. - mořská sůl
Příprava:
Smíchejte všechny suché přísady (mouka, cukr, sůl a prášek do pečiva). Rozdělit jedno vejce do žloutku a bílé. Protein zrušil. V misce rozšleháme spolu 3 vejce a vaječné žloutky, vanilkovou esencí a jednu polévkovou lžíci vody. V míse s moukou, zalijeme vaječnou směs a za stálého míchání. Těsto konzistence by měla být silná. Přidejte mandle a dobře promíchá. Těsto rozdělte na tři stejné části. Dejte ji na pomoučené ploše, and roll „klobásy“ čtyři centimetry široký. Položte je na plech, vymazaný a pomoučený. Zanechat mezi „klobása“ vzdálenosti osmi centimetrů. Metla zbývající protein a tuk jim těsto. Místo v předehřáté troubě při teplotě 180 ° C po dobu 30-35 minut. Měli byste vidět kůru. Insert párátkem do testem, pokud to zůstalo v suchu - dort se peče. Vyndat a dát vychladnout. Řez s ostrým nožem na plátky o tloušťce jeden centimetr.
Játra je trochu krutý. Julia doporučuje jíst to s čajem nebo kávou. Italové milují pečivo s vínem Vinsanto. Oni prostě ponořit kus skla, jíst a pít.7.října zahrnuje nový kanál a dívat se na novou sezónu sociální reality „Inspektor X“ s předním Julije Pánková.
