podzimní den za studena, chcete něco dobrého, teplé a vydatné. Dnes vám nabízíme vařit houbovou polévku a podáváme s ním nejen v talíř a chleba!
takový polévka se vaří velmi rychle a snadno, ale potěší i většina rozmarné návštěvníků, zejména v originálním podání. Můžete použít nejen houby, ale i jiné houby podle vašich představ, a ještě lépe několik druhů, bude to dělat polévka chuť bohatší. Chléb pot mohou být konzumovány s polévkou, bude to nesmírně chutný dodatek k hlavnímu chodu, a to zejména pokud jste péct chleba sami.
Složení:
Žampiony - 400 g
Brambory - 2-3 ks
Cibule - 1 ks
Česnek - 1-2 stroužky
Cream 10% - 150 ml
Koření - podle chuti
PŘÍPRAVA krok za krokem
1.Upéct vlastní chléb nebo koupit ready-made, to může být kulatý bochník chleba bochník malé náměstí nebo velké role na malé porce.
2. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky, dát na oheň a vaříme do práce, nezapomeňte přidat sůl.
3.Rozehřejte pánev, zalijeme trochou oleje a osmažte nakrájenou cibuli.
4. Žampiony nebo jiné houby omyjte a plátek, pokud houby jsou malé, jednoduše snížit na polovinu.
5. Tím, smažené žampiony, přidáme houby, sůl a pepř, přidáme sušené bylinky nebo jiné koření podle chuti. Smažit, dokud vařené.
6. S vařenými bramborami, vypusťte vodu v samostatném obalu.
7.V misce mixéru přidáme brambory, houby (pár kousků smažených hub půdy z produkce), zalijeme smetanou a zabít dobře.
8. Polévka nalít zpět do hrnce, upravit hustotu pomocí zbývající bramborový vývar. Zbývající houby nakrájíme na malé kostičky a poslat do kastrolu, přivedeme k varu. V této fázi můžete také dosolit polévku podle vašich představ.
9.Chleba, řezané vlákniny, nechte 5-10 mm okraj a nalévat polévku, obloha s bylinkami a houbami. Nechť vám bude vynikající!
Také se ujistěte se zeptatjak vařit ohromující dort pokrytý s kuřecím masem a houbami
