Bruschetta - italský snack, plátek sušeného chleba s různými náplněmi. To je ideální pro občerstvení, piknik občerstvení nebo doma, namísto obvyklé sendvič s klobásou. Jak vařit italské bruschetta?
Připravit půdu pro bruschetta, musíte smažit v suché pánvi kus bageta nebo ciabatta, chléb, třít stroužek česneku a dát jakýkoliv možnost náplň. Pokusit se připravit občerstvení, budou vaši hosté a domácí zvířata love it!
Bruschetta s lososem a sýrem Philadelphia
SLOŽENÍ
Chiabatta (francouzská bageta)
Philadelphia sýr - '30
Pesto - '10
Solené losos - '30
Avocado - '30
Mořská sůl - 5 g
koření
PŘÍPRAVA:
Plátek avokádo a losos plátky. Připravený kusy chiabatta roztíracího sýra, místo avokádo plátky lososa a osolíme.
Bruschetta s avokáda a sušených rajčat
SLOŽENÍ
Chiabatta (francouzská bageta)
Sýrem feta - 150 c.
Tvaroh smetanový sýr - 150 c.
avokádo- 2 ks.
Sušených rajčat
Česnek - 1-2 zubů.
Zelená bazalka, koriandr
olivový olej
PŘÍPRAVA:
Feta kaše s vidličkou a smícháme s tvarohem do hladka. Avocado snížit na kostičky a sušených rajčat na tenké proužky. Pozgotovlenny tuk chléb se sýrem hmotou, nahoře s avokádo a sušených rajčat, posypeme bylinkami.
Bruschetta s rajčaty a bazalkou
SLOŽENÍ
Chiabatta (francouzská bageta)
Pomidory- 6 ks.
Basil - pár snítek
Česnek - 1 zub.
Olivový olej - 8 of Art. l.
Sůl a pepř
PŘÍPRAVA:
Rajčata nakrájíme na malé kostičky, nakrájíme lístky bazalky a přidejte do rajčat. Dejte rajčata s bazalkou na bagety připravené, ochutíme solí a pepřem a pokapeme olivovým olejem
Bruschetta s pečené papriky
SLOŽENÍ
Chiabatta (francouzská bageta) - 4 ks
Papriky různých barev 2 ks.
Olive olejové 4 lžíce
Balsamico - 1 polévková lžíce. l.
Citronová šťáva 1 hodiny. l.
Sůl a pepř
parmazán
kapary
PŘÍPRAVA:
Péct v troubě až černé papriky (asi půl hodiny při teplotě 200 stupňů). Peel ochladí papriky oloupané a nakrájené na proužky. Šťáva a pepřem, smícháme s olivovým olejem, octem, citronovou šťávou a kořením. Omáčku z papriky a promícháme. Uspořádat salát papriky na připravené plátky chleba a ozdobte parmezánem a kapary.
Bruschetta s lilek, rajčaty a mozzarellou
SLOŽENÍ
francouzská bageta
Lilek - 1 ks.
Rajčata - 2 ks.
Dětská mozzarella - 10 ks.
Česnek - 1 zub.
olivový olej
Šťáva z poloviny citronu
Balsamico - 2 lžičky
Basil - pár snítek
Sůl a pepř
PŘÍPRAVA:
Lilek nakrájené na plátky a smažit v olivovém oleji na obou stranách. Rajčata nakrájíme na plátky. Dal lilek na chléb, plátky rajčat a mozzarelly. Smíchejte citronovou šťávu, olej, balsamico, koření a sezóna bruschetta. Posypeme čerstvými bylinkami.
Také se ujistěte se zeptat jak vařit cuketa čluny s různými náplněmi
