Ten kluk je již seznámen s ovocem a zeleninou, ochutnali maso a mléčné výrobky, a teď byla řada na ryby. Nabízíme vám tři rybí pokrmy pro první krmení, ze kterého budou děti milovat.
Ryby - velmi důležitá produktu dětského menu, jak to je zdrojem bílkovin, mastné kyseliny, vitamíny A, D, B2, B12, PP a jod. První seznámení s rybami by měla začít téměř rok a používat libové ryby, jako je candát, štikozubce, Pollock, pstruh. Představujeme ryby by mělo být postupné a pečlivě sledovat reakci dítěte a přináší do plných dávkách, které nabízejí dětské pokrmy z ryb nejsou více než 2 krát týdně.
suflé Fish
Složení:
Filet ryb (pstruh, walleye, štikozubec) - 100 g
Mléko - 25 ml
Egg - 1 ks.
Mouky - 1/2 lžičky
máslo
Příprava: Ryby vařit, odstranění kůže a kostí a zabít v mixéru do náplně. Mléko vařit, přidáme mouku a vaříme mléka omáčku. Pro rybí omáčky, přidejte mléko, vaječný žloutek, trochu másla, protein, bič do vrcholů a lehce vložit do sekané maso. Nalít do soufflé připraví silikonová forma a paří po dobu 20 minut.
Parní kotlety ryb
Složení:
Rybí filé - 80 g
Mléko - 25 ml.
Bílý chléb - 1/2 kusy
křepelčím vejcem
Příprava: Wash filé, mince, přidejte chléb namočený v mléce, mleté maso znovu. Na mince, přidáme vejce, trochu soli a forma placičky. Vařit rybí karbanátky dušená po dobu asi 30 minut.
Rybí polévka s karbanátky
Složení:
Rybí filé (treska, okoun, štikozubce) - 120 g
Brambory - 1 ks.
Bílý chléb - 1/2 kusy
Mléko - 20 ml
Máslo - 10 g
Egg - 1/2 ks.
Mrkev - 1 ks.
Cibule - 1/2 head
Příprava: Voda dát nakrájené brambory, jemně nakrájenou cibuli a strouhaným mrkev, zeleninový vývar vařit. Ryby, opláchněte, odstraňte všechny semínka a nakrájíme nadrobno, přidáme namočené chleba v mléce a zabít všechny mixér. Na mince, přidejte vejce, máslo, trochou soli a tvoří malé karbanátky. Jemně snížit karbanátky v rostlinném vývaru a vaříme, dokud se vznáší, pokud je to žádoucí, přidat polévkovou kopr nebo petržel.
Také se ujistěte se zeptat co ryby koupit a nikdy nemůžeš být podáván dětem
