Bez ohledu na to, jak moc jsme zopakovali botaniku, že velké bobule, které jsme koupit na začátku června v proutěných koších, jsou plody jahodníku, budeme tvrdošíjně nazývat - jahody.
Jahody by měly být, jak se připravit k použití. Opatrně smontujte, odstranit zkažený. Opláchněte bobule jsou obtížné. Dali jsme to takhle: v malých sériích umístěných v nádobě s vodou a jemně promíchejte, lpění na zem a písek se usadí na dně. Teď jsme se vytáhnout bobule a suší se v cedníku nebo můžete posunout dolů trochu do centrifugy pro salát a zelené.
Co se bude vařit?
Použijte bobule na dezerty, nápoje, velké možnosti - přidat do salátů.
Pusinky s jahodami
Složení: 300 g čerstvých jahod, 200 ml smetany ke šlehání 200 ml smetany ke šlehání 3 vejce, 180 g moučkový cukr
Příprava: Za prvé, připravit pusinky. Pro tento účel oddělených proteinů z vaječných žloutků, práškového cukru s metličkou za vzniku špiček.
Kladen na pečení koláčů potažených pergamen, hodinu pečeme při teplotě 100 stupňů.
Pojďme jeřabin. Mash polovinu jahody. Druhou polovinu nakrájíme na plátky. Posypeme práškovým cukrem.
Krém metla do měkké vrcholy formě.
Pusinky je připraven. Nyní rozbil na malé kousky.
Smíchejte jahody a pevné pěny a místo vrstvy se smetanou v transparentním zmrzlinových misek nebo sklenic.
bude vás zajímat,, jak se připravit jahodový dort s tvarohovým krémem.
