Tento koláč je z nějakého důvodu se nazývá japonsky, když soudě podle složkách vlasti spíše Itálii. Co země, natož vařit to patří k autorství jsme se asi nikdy nedozvíme, ale byl to opravdu skvělý kuchař.
Navzdory tomu, že recept sám je zarážející svou jednoduchostí (na vaření, budete potřebovat pouze tři složky), se ukazuje neuvěřitelně chutné, lákavé měkké a jemné. Japonský dort může být výbornou alternativou pro všechny favoritem tiramisu Takže začněme.
SLOŽENÍ
• měkký smetanový sýr (mascarpone) - 120 g
• Bílá čokoláda - 120 g
• Vejce - 3 ks.
PŘÍPRAVA krok za krokem
1. Čokoláda rozbité na kousky a naskládané v kovové misce.
2. Melt čokoládu za stálého míchání ve vodní lázni.
3. Oddělte žloutky a bílky ze metla proteinů za použití mixéru, dokud dobře stabilní hustou pěnou.
4. Advance uzavřít smetanový sýr z lednice, aby se zahřál na teplotu místnosti, nalije se do něj s rozpuštěnou čokoládou a důkladně promíchejte.
5. Přidat do čokoládou a šlehačkou na žloutky a dobře promíchejte znovu.
6. Postupně se v malých dávkách, aby zasahovala do se výsledná hmota šlehaný protein.
7. Tvorba proužky papíru pekáče.
8. Lití do formy Výsledná hmota.
9. Dali jsme formu na pečení a nalít ji do 250 g vroucí vody.
10. Předehřejte troubu na 170 stupňů a vložte ji do dort asi 15-20 minut. Vypněte troubu a nechte dort v něm po dobu dalších 15-20 minut.
11. Po chladném léčit na vyžádání je možné ozdobit moučkovým cukrem, šlehačky, čerstvé nebo mražené ovoce. Užijte si čaj!
A překvapení a rozmazlovat miloval pokrmy tradiční různých částech světa, budete pomáhat našim Populární vyhledávání Kuchyně na světě.
