Každý ví o nebezpečí průmyslovou výrobu uzenin, zejména pro tělo dítěte. Ale mnoho maminky, najít náhradu, musí se kupovat pro školní svačiny. Exit help pozice domácí maso obrobku, jako je pečené v troubě pečené nebo trhané.
Dnes vám nabízíme vařit prudce kuře. Vařit to velmi jednoduché, a budete mít jistotu, že vaše snacking drobky žádná barviva, konzervační látky a jiné škodlivé látky.
SLOŽENÍ
• kuřecí řízek - 500 g
• stroužky česneku - 2 ks.
• Sůl big - 1 polévková lžíce. l.
• Paprika - podle chuti
• černý pepř - podle chuti
• Prášková paprika - podle chuti
PŘÍPRAVA krok za krokem
1. Kuřecí řízek důkladně umýt pod tekoucí vodou a osušte dobře papírovou utěrkou.
2. Odděleně, smíchejte červený a černý pepř a sůl. Důkladně vetřete získané směsi kuře ze všech stran.
3. Složit filé v misce nebo pánev a kryt s fólií. Loď na jeden den v chladničce. Je-li vytvořen šťáva, ne sloučit.
4. Důkladně umýt zaoblení pod tekoucí vodou, obsushivayut papírové ručníky. Rub maso s rozdrcen pod tlakem česneku a posypat s trochou paprice.
5. Každý řízek (musí být suchý) zabalené do gázy, prosadit ji provazů a visel vyalitsya v dobře větrané místnosti po dobu tří dnů. Z toho vyplývá, že maso není vyschnout.
6. Řez s ostrým nožem na tenké plátky a podáváme. Dobrou chuť!
