Pečení na Nový rok: jednoduchý recept na domácí koláč Praze

Praha dort je tradičně peče na novoroční stůl v mnoha rodinách. Najít jednoduchý recept na domácí koláč Praze, který bude schopen uvařit i začínající kuchaře.

PRAHA Domácí koláč

SLOŽENÍ

Pro koláče:

Zakysané smetany - 1 šálek
Vejce - 2 ks
Cukr - 1 šálek
Kakao - 3 tabulky. lžíce
Kondenzované mléko - 1 \ 2 banky
Mouky - 1 šálek
1 h. jedlá soda, rozloží v octu

U krému:

Máslo - 200 g
Kondenzované mléko - 1 \ 2 banky
Ořechy na posypání

Pro čokoládovou polevou:

3 tabulka. lžíce másla
3 tabulka. lžíce cukru
3 tabulka. kakaový prášek lžíce
1 stůl. mléko lžíce
1 stůl. lžíce zakysané smetany

VAŘENÍ

1. Porazit vejce s cukrem, přidáme kondenzované mléko, zakysaná smetana, soda, rozloží v octě, smícháme s moukou a kombinovat, aby se zabránilo hrudky.
2. Těsto se nalije do pekáče, tukem a dát do předehřáté troubě při 180 ° C
3. Pečeme asi 30 minut.
4. Připravte krém: změklé máslo a kondenzované mléko metla do hladké pasty.
5. Získejte dort z trouby, necháme vychladnout a nakrájíme na 2 části, oleje krému.
6. Připravte si čokoládovou polevou na mírném ohni zahřát máslo, přidejte zbývající přísady, dobře promíchejte a nechte roztok cukru, aniž by přineslo do varu čokoládové hmoty.