Vánoční večeře: 5 chutné recepty Kuti

Kutya - tradiční symbolický pokrm, který se podává na stůl na Štědrý den (6. ledna - Christmas Eve) a Štědrý den sám.

Ačkoli tradičně vyrobena z pšeničné Kutya, dnes to může být vyrobena z různých obilovin. Včetně rýže a ječmen, a dokonce i ječmene kaše. Bude to stejně chutné, když... znát některé triky. Víme, že se s vámi podělit!

Kutia pšenice uzvar a ořechy v karamelu

Složení:Pšenice - 200 g, vysuší se - 200 g, mák - 100 g rozinek - 100 g vody - 4 lžíce Med - 4 lžíce sůl - špetka, rostlinný olej - 1 polévková lžíce..; pro povrchové ořechů - 0,5 V, cukr - 1-2 lžíce másla - 1 polévková lžíce.
Způsob přípravy

• Iteraci, promyje pšenice (býval leštěné pšenice). Namočit pšenice přes noc.
• Naplňte pšenice 2-3 sklenice vody, soli, zalijeme rostlinný olej a vaříme do řízení.
• Mak zalijeme vařící vodou, nechte 10 minut. Voda se vypustí a třít v mísiči až do mléka.
• Zaparivat rozinky s vařící vodou. Merge vody.
• Sušené ovoce vařit uzvar. Do tohoto sušeného prádla, výplně se studenou vodou, nechte 2-3 hodiny (aby vitamíny byly v uzvar) a varu na mírném ohni po dobu 10 minut. Uzvar obvykle připravují bez cukru. Ale pokud chcete sladký kompot - přidáme cukr k chuti (ale pamatujte, že Kute bude i med).
  instagram viewer

Vaření dekorace - vlašské ořechy v karamelu. Ořechy, cukr a máslo šíření v pánvi. Za stálého míchání, dokud se potěr příjemné ořechovou chuť a světle „tan“ v matice. Ready ořechy spread na papírový ubrousek na sebe přebytečný tuk. Naše výprava je připraven!
Pšenice vyložit do mísy, přidáme med, mák a rozinky, uzvar. Zamícháme. Kutyu vyložit krásný šíření na vrcholu desky a ořechy v karamelu. Velmi chutné a krásné!

Kutya tradiční pšenice

Složení: pšeničná krupice - 1., mák -. 0,5 V, ořechy -. 0,5 V, Med. - chuť, rozinky - 1 polévková lžíce soli., - chuť
Způsob přípravy

• Fill pšeničné krupice v poměru 1: 2 (1 díl obilnin, 2 díly vody) a necháme přes noc, pokud nemáte čas, alespoň 2 hodiny.
• Potom, trochu soli a dát do varu na malém ohni. Pšeničné krupice obvykle vařit asi 40-50 minut
• Dokud vařené kaše, zalijeme vařící vodou přes rozinkami a máku. Nechte působit 10 minut.
• Oříšky nasekáme a smažit v suché pánvi. Pokud si nepřejete, nemůže smažit, ale pak se chuť vánoční Kuti nebude sladká jako zápach není tak příjemná.
• Vypusťte vodu z máku a rozinkami. Brousit v mixéru máku. Mack se musí dát želé.
• V konečném kaše přidat med, hrozinky, máku. Celý mix.

Kutya rýže

Složení: Obrázek - 1 polévková lžíce, mák. - 200 g, cukr - podle chuti, mandle - 100 g bez semen rozinky - 100 g sušených meruněk - 20 g sušené švestky - 50 g kandované ovoce - 50 g
Způsob přípravy

• Obrázek vyřešit, důkladně se promyje, naplnit vodou (v poměru 1: 3). Dát na oheň a vaříme do varu.
• Obr sklopit na síto, promyta pod tekoucí studená voda opět nalít rýži v hrnci a varu do vařené ve velkém množství vody.
• Poté, co že rýže je hozen zpět do síta a pohodě.
• Almond opaření, jasně z kůry, sekání s nožem.
• Mak zalijeme vařící vodou, nechte 10 minut. Voda se vypustí a třít v mísiči až do mléka.
• Rozinky zalijeme vařící vody, nechte po dobu 10-15 minut. Voda se vypustí a osušte papírovou utěrkou.
• Obrázek nalijeme do mísy, přidáme rozinky, cukr, mák rastorty, mandle. Zamícháme.
• Kutyu ležel v misce, horní zdobit sušených meruněk, švestek a kandovaného ovoce (viz obrázek).

Kutia na kroupy

Složení: perla ječmen - 200 g, mák - 150 g, kandované - 50 g, ořechy (vlašské ořechy), - 50 g, medu - 12 lžíce smetany - půl umění.
Způsob přípravy

• Pearl mytí ječmen, výplň s vodou v poměru 1: 3 a varu až těsně.
• Filtr a cool.
• Mak zalijeme vařící vodou, nechte 10 minut. Voda se vypustí a třít v mísiči až do mléka.
• Zaparivat rozinky s vařící vodou. Poppy smíchán s ječmenem, přidejte nasekané ořechy, rozinky, kandované ovoce, med. Vše smícháme se smetanou. Kutyu vyložit krásný talíř.

Kutya rýže s marmeládou

Složení: rýže - 1 polévková lžíce cukru. - podle chuti, bobule nebo ovoce z marmelády - 1 polévková lžíce.
Způsob přípravy

• Obrázek iterovat, mytí, naplnit vodou, přivést k varu.
• Sklopit na sítu, se promyje za znovu spustit studenou vodu, které jsou rozloženy v hrnci a varu do vařené ve velkém množství vody, a pak se opře na sítu a ochladit.
• Out marmeládou zvolte sklenici jahody a ovoce a jemně promíchejte s rýží. Přidat trochu sladké převařenou vodu nebo mandlové mléko.
• Kutya ready - připravena k doručení.

Chutné a zábavné Vánoce pro vás!