Jedná se o velmi jednoduchý a neuvěřitelně chutné recept, který je snadno ovladatelný i začátečník v kulinářské umění. Má za sebou řadu výhod: za prvé, připravit tyto křupavé a voňavé croissanty, vás Musíme jednoduché a cenově dostupné produkty, které mají obvykle v každé domácnosti, a dost Čas. Za druhé, formulaci nepoužívá droždí, jedlá soda nebo prášek do pečiva, a to i vajíčka, a to pochoutka může bezpečně zacházet dítě, a mnoho škod postavu, na rozdíl od mastných dezertů, to není způsobují.
Mimochodem, „Barmak“ z Tatar znamená „prst“. Tento název bagely získal díky svému podlouhlý tvar. A konečně, recept je tak jednoduchý, že jej lze připravit i s dětmi, je zaručená zábava pro celou rodinu v tomto případě.
SLOŽENÍ
• Smetana - 200 g
• Máslo - 25 g
• Mouka - 250 g
• Sůl - 1,5 hodiny. l.
• Cukr - 80 g
Na náplň: ořechy - 80 g práškového cukru - 2 polévkové lžíce. l, voda -. 1 polévková lžíce. lžíce
PŘÍPRAVA krok za krokem
1. Rozpusťte máslo na mírném ohni, za stálého míchání. Dáváme ji vychladnout a přidáním zakysanou smetanou a do ní soli. Opatrně promíchejte.
2. Prosít mouku a postupně zasahuje do těsta. Měl by mít pružnou a dostatečně hustá, skoro jako knedlíky.
3. Těsto ubrouskem, a když je odpočívá, připraví náplň. Chcete-li to provést, zrušte trosky z vlašských ořechů a příček a rozemelou je v mixéru, mlýnku nebo použít váleček. Mix podzemnice olejná, cukr a vodu.
4. Klobásové závitky dolů a špetka off z její části testu této velikosti, takže jsme byli spokojeni s ním. Kryt se zbývající těsta ubrouskem, aby nedošlo k vyschnout.
5. Nařezáno na kousky o klobása válce z ní a dort o průměru asi 10 cm.
6. V polovině spread nádivkou (asi lžíce) a rohlíky roll. Když jsou všechny válce jsou připraveni dát je na plech, na položené papírové pečení. Vyšleme do předehřáté 200 stupeň troubě 20-30 minut, dokud nejsou příjemné zlatavé barvy. Z toho vyplývá, že žádné bagely byly suché.
7. Připravené bagely a posypeme moučkovým cukrem a podáváme. Užijte si čaj!
