Velikonoční koláče - je to pečení, jehož aroma, naplnění dům, dává dětem pocit radosti, komfort a bezpečnost. Vědci již dlouho prokázáno, že v domě, kde se pravidelně voní pečení, šťastné děti rostou. Takže nepopírají sebe nebo děti v těchto malých potěšení. Péct často.
Zejména v předvečer šťastné Velikonocemůžete péct koláče s rukama nad hlavou. A i když jste nikdy nedělal, nabízíme velmi jednoduchý recept na vídeňské testu, založený na tom, kdo dostane nejvíce vzduchu kulichiki.
zvolit si formu
Aby uspokojil koláče domácnosti, můžete péct v tradičních forem - papír, křemík nebo kov. Pokud chcete zapůsobit na každého, pak péct... v skořápku! Tyto koláče vypadají dojemné a roztomilé. Chcete-li to, vzít vajíčka, na jedné straně lehce udělat díru a nalít do sklenice s bílým a žloutku. Opláchněte skořápky, můžete dokonce nalít roztok (pro 1 litr vody, 1 polévková lžíce. l soda) a nechte 30 minut. Poté vysušte skořápek a použití shapers místo.
Chcete-li takové „oválu“ nespadá do doby pečení, mít jakýkoliv tvar na pečení, posypeme solí vrstvu a bezpečně vloží do solné „formy“. Žádná vajíčka ke zkoušce v tomto případě nespadá. Kulichiki ve vaječných formách může být purifikován z pláště a může být dodáván do tabulky a v této formě.
Jak péct koláče bahna ve skořápce
přísadytěsto: Mouka - 1,5 kg kvasnic (čerstvé) - 50 g mléko - 50 ml, máslo - 300 g cukru - 500 g vejce - 6 ks, sůl - 1 lžička, rozinky, sušené meruňky -. 300 g; dglazurou: Protein - 2 ks, cukr - 100 gramů.
Vaření vařit. Porazil vejce s cukrem. Rozpustíme margarín a přidejte do vajec.
Kvasnice se rozpustí v malém množství teplého mléka. Přidat k vajíčku. Dobře promíchejte. Kryt můžete zabalit do ručníku a necháme na teplém místě po dobu 8-10 hodin. Lépe v noci!
Hníst těsto. V dopoledních hodinách vařit nalít sůl mix. Postupně se přidává mouku a rozinky, sušené meruňky, hníst těsto. Rozinky předem namočené v teplé vodě po dobu 15 minut, vylije na vodu a vysuší.
Těsto uhněteme těsto do té doby, dokud se nezačne zaostávají za ruce. Těsto se rozdělí přes formochkam 1/3 výšce a nechá se stoupat. Bude to trvat 1 hodinu.
Když je těsto je vhodné pro polovinu formy, dát do předehřáté troubě při 180 ° C Easter péct do suchých zápasů a růžové klobouky.
Připravte glazura.Porazit bílky do pěny, trochu přidáme cukr. Bil do trvalých vrcholy. Bereme z koláče z trouby, uvedené na boku a dát v pohodě. Ozdobte s polevou a posypeme barevným práškem, kandovaného ovoce a dalších velikonočních dekorací.
A budete mít zájem vědět,recept na Delicious tvaroh velikonoční královsky
