2 Jednoduchý recept listopad koláče

Shromáždili jsme dva recept nejoblíbenější podzimní koláče Ukrajinci, kteří umí vařit nyní. Vše neuvěřitelně snadné a chutné!

jablečný koláč

Složení:

Jablka „Zlaté“ - 4 ks.

Pšeničná mouka - 500 g

Mandlový jídlo - 200 g

Cukr - 100 g

Moučkového cukru - 180 gramů

Máslo - 425 g

Vanilin - 2,5 g

Egg - 4 ks.

Cinnamon - podle chuti

Máslo - 425 g

Jak se připravit:

• Připravte pečiva těsto. Mix pšeničné mouky, 60 g mandlové mouky, 300 g másla, práškového cukru a jeden gram vanilinu. Pak přidáme dvě vejce. Tak hníst těsto a šíření na pečení poloměru listu ne více než 30 cm. Pečeme v troubě do poloviny při teplotě 170 stupňů (5-7 minut).
• Jablka řez na osm kusů, skořice, a odeslat v peci po dobu 5 minut při stejné teplotě. V polovině tohoto procesu budou jablka muset obrátit na druhou stranu i posypané skořicí.
instagram viewer
• Vaření mandlový krém. Pauza cukr 125 g másla, pak se přidají do hmotnosti dvou vajec, mandlová moučka 25 g a 1,5 g vanilinu. Dobře rozšleháme dohladka smetanové hmoty.
• Připravený těsto rovnoměrně rozprostřený mandlový krém a jablka na vrcholu. Koláč vložíme do trouby a pečeme dozlatova na 170 stupňů (5 minut).
  

třešňový koláč

Suroviny na náplň:

Zmrazené cherry - 500 g

Cukr - 180 g

Škrob - 2-3 lžíce. l.

Cinnamon - podle chuti

Peel - na špičku nože

Cukr - podle chuti

DOUGH:

Mouky - 230 g

Máslo - 150 g

Voda - 80 g

Vejce - 1 ks.

Sol - 2 g

Vejce - 1 ks.

Jak se připravit:

• Zapněte troubu na 190 stupňů a pečte těsto. Olej by měl být velmi chladno a nakrájíme na kostky, smíchejte ji na stůl s moukou a cukrem a mel ruce - to dopadá velmi zvláštní a heterogenní hmotu. Přidejte ledovou vodu a uhněteme znovu. Úkoly pro získání homogenní a hladké hmota existuje. Malé nevymeshannye na koncové kusy másla se roztaví během pečení, a těsto bude vzduch, křupavé a lehké. Hotový těsto bude vypadat neobvyklý - nenechte tuto vyděsit. My zabalit, aby se změnil na film, a dal je do chladničky. Jistě pochopíte, že je na čase upéct dort pokud těsto bude pevná a nebude držet ruce, tabulky a váleček.
• Těsto rozdělte na dvě části (dolní část byla trochu víc). Roll z první poloviny váleček ve tvaru velikosti a položí na vymazaný spodní máslo a stěnám formy. Je zde jeden důležitý detail: že dno neobrátil mokrý a ne spadnout, ale ukázalo se, jasný, vše uvnitř nemísí až na poslední chvíli - je zapotřebí pouze mražené jahody, a neměl by být smíchán s předstihem s cukrem.
• V míse dát všechny složky výplně, mix několik intenzivní pohyb lopatky (na dřevo) a nalije do formy s těsta. Na vršek několik kostek másla, válec se zbývající těsta a krytu. Ujistěte se, že mazání špičku rozšlehaným vejcem a posypeme cukrem.
• Předehřátý set trouby koláč a snížit teplotu na 180 stupňů, bude peče po dobu 10-15 minut. To vše závisí na průměru formuláře: čím vyšší je, tím tenčí těsto, a to rychle propechetsya. Dort je nejlepší jíst hot - takže všechny chutě. Nebo počkat na dort úplně vychladnout, pak to bude možné jej získat z formy a nakrájíme na stejné kousky.
• Mimochodem, velmi chutné tento dort Whip s cukrem nejvíce tuku zakysanou smetanou, že v obchodě - tak se jako doma.
  

odvolání

• 5 důvodů, proč musíte jíst jablka
• Cherry Pie: volba rozpočet ve spěchu