Dýně šíleně užitečná, levná a strava. Je nutné použít vitamin koktejl dobře využít. Nabízíme Vám 4 chutné recepty z tohoto melounu, tím více jeho sezóna je v plném proudu.
V dužiny dýně najdete draslík, vápník, hořčík, fosfor, vitamíny B1, B2, B12, PP, provitamin A - beta karotenu. Ideální krmivo pro naše oči a organismus jako celek.
dýňová polévka
Složení:nOlej pack olovinka, 1 velká brambora, 1 velká cibule, půl kuřecí prsa, malé dýně řízky, sůl a pepř.
Příprava:Vařit kuřecí vývar. Pak rozpustíme máslo v hrnci. Přidáme brambory, cibuli a vaříme za občasného míchání, dokud cibule je průsvitná. Bude to trvat asi 8 minut. přidat kuřecí vývar a přiveďte k varu. Kryt, snížit teplotu na minimum a vaříme, dokud brambory nezměknou 10 až 12 minut. Metla polévku do mixéru.
Palačinky z dýně
přísady: půl dýně, 1 vejce, 3 lžíce cukru, mouky, medu.
Příprava: dýně rošt. Přidáme cukr, vejce, mouku. Dobře promíchejte. Těsto by mělo být konzistence jako husté smetany. Fry na mírném ohni a podáváme s medem.
dýňová hranolky
Složení: 1 tvrdá dýně, slunečnicový olej, sůl, pepř, sýr.
Příprava: dýně řez do dlouhých kusů. Ochutíme solí a pepřem. Grilovat nebo smažené na pánvi, nalil hodně slunečnicového oleje. Před podáváním posypeme parmazán zlepšit chuť.
dýňová kastrol
Složení:500 g dýně, 150 g jablek, 2 vejce, 150 g másla, polovina šálku krupice, 1 lžíce cukru, vanilin, a sůl podle chuti, špetka soda.
Příprava:dýně je třeba snížit na kousky, vložíme do hrnce a vaříme asi 15-20 minut. Ready dýně by měla být měkká. Když ona je připraven vypustit vodu a kaše do pyré. Nechat se ochladí. V tomto okamžiku, čištění jablka a rošt. Beat vejce, cukr a sůl. Dát do mísy dýně, strouhaných jablek, rozpuštěným máslem, krupice, vanilku a dobře promíchejte. Rozšleháme vejce a míchejte je do těsta. Zapékací misku s olejem a umístěte těsto v něm. Dát tvar v předehřáté 200 stupňů trouby a pečte asi 30 minut. Připravenost testu ověřit párátkem. Pokud tomu tak není držet, kastrol připraven.
Budete mít také zajímavé vědět, jak vařit maso ve francouzštině.
