Dětská jídla jsou jedinečné - jejich matky připravit, s přihlédnutím k mnoho nuancí. Výběrem recept jej produkovat není spuštěna vzhled nového alergické reakce nebo mohou způsobit vyjádření stávajících příznaky intolerance na výrobky.
V současné době nabízíme potěšit své dítě, a připravit nádherný zasněžený dort, na které si můžete vyzvednout na smetanu, jsou založeny na vkusu a zdraví dítěte. Jednou z možností nabízíme, aby se vejce bázi, a druhý - na másle. Mimochodem, těsto na pečení příliš, je jedinečný - to je ze sýra.
Složení: tvarohu - 400 g cukru - 2 polévkové lžíce, vejce - 4 ks, soda - 2 cl...; mouky - 3 lžíce;.
Pro krémem na vejce: kukuřičný škrob - 3 lžíce mléka - 900 ml, máslo - 300 g, vanilkový cukr - 1 pt.
Krém bez vajec: Mléko - 0,5 l, cukr - 2 polévkové lžíce mouky -. 6, čl. l, mléko -. 200 ml vanilkový cukr - 1 n, máslo -. 200 g
Příprava:
- Tvaroh dobře třít cukr 1 šálek. Přidání k sýřeninová hmota žloutky, soda (zrušeno ocet).
- Tato směs se nechá při pokojové teplotě po dobu 20-30 minut, aby se zvýšila o asi 2 až 3 krát.
- Nalijte mouku v malých množstvích do sýřeniny, míchání dobře pokaždé. Přidejte mouku, až dokud těsto je poslušný, pak bude dobrý válec do míče a nelepí se na ruce.
- Spread těsto na pomoučené ploše sdílet 10-12 stejné díly každé části tvořící tenké placky.
- Pečení koláče v troubě předehřáté na 180 ° C
Vaření smetana vejce na bázi:dobře promícháme s bílky 1 šálek cukru a vanilkového cukru. Přidejte 2 lžíce. l. mouky a škrobu lžíce (dříve míchá v malém množství studeného mléka, aby se zabránilo hrudek). Mléko přivedeme k varu, za stálého míchání, přidáním proteinu a vaří pudink. Pohodě. Pak, v míchacím míse máslo na teplotu místnosti okázalosti. Bez zastavení na šlehání, postupně přidávat ochlazený krém lžíce šlehačkou máslo. Tlukot krém do hladka.
Vaření krém bez vajec: Jsme nalít cukr v mléce a dát na oheň. Odděleně, promíchejte mouku a mléko. Když vařit mléko s cukrem, nalil tenký proud výsledné směsi za stálého míchání. Vaříme na mírném ohni do zhoustnutí, nesmíme zapomenout ani na neustále míchat. Na konci přidáme vanilkový cukr. Jakmile se krém ochladí, přidáme změklé máslo a dobře promíchejte.
Připraveni kabát s krémové dorty. Obloha může být ovoce, například banány, nakrájíme na plátky, plátky zmrazených jahod. Buďte kreativní!
