Připravte si domácí nudle docela obtížné a výsledek stojí za to: domácí nudle, co ošetřené své blízké, budou jistě vás požádat, abyste ji znovu a znovu vařit.
Dříve, každá hospodyňka připravuje domácí nudle a věděl všechno tajemství vaření těsto. Nechť nás a my Vám připravíme pro naše nativní domácími nudlemi, věřte mi, je to mnohem chutnější než koupené v obchodě potravin, zejména když se provádí s rukama nad hlavou, s láskou.
Domácími nudlemi
SLOŽENÍ
Mouky - 2 šálky
Vejce - 3 ks
Voda - 1 \ 4 šálku
Sůl - špetka
VAŘENÍ
1. Beat vejce a slaná voda.
2. Mouku zasuňte desku, udělat díru, zalijeme vejce s vodou a rychle uhněteme těsto. Chcete-li získat hladké těsto a plastů, je nutné hníst po dobu pěti minut, ne méně.
3. Dobrý vymeshennoe těsto dát na pomoučené desce a krytu s teplým (!) Bowl nebo pánev. Těsto necháme „lehnout“ na půl hodiny.
4. Roll out těsto se váleček je velmi tenká - jen neroztrhne. Řez válcované těsto do několika pásků - dlouhé nudle vybrat. Dát proužky uschnout a zase na druhou stranu, opět nechte zaschnout.
5. Kdy bude testovací proužek vyschnout, posypeme je dobře s moukou, přidáme jeden ke druhému a řezem na kratší straně na tenké nudličky (nebo ne tak důvtipný - jak se vám líbí sami).
6. Nerozebírejte nudle ruce a místo se volně na velké desce nebo talíř, posypeme moukou, vysychají.
7. Po 2 hodinách, nudle vyschnou, nalít ji do cedníku a zrušte z mouky. Nyní můžete vařit nebo nalít do sklenice, zachovat pro budoucí.
Také se ujistěte, aby zjistili, recept na chutné koláčky.
