Dnes začneme novou sérii článků o tom, jak oslavit magické zimní dovolenou v různých zemích. Začněme s královstvím nádherné fjordy - Norsko.
Vánoce - tak Skandinávci ve středověku nazývá zimního slunovratu dovolenou, připadá na prosinec 21-22. Původně pohanský, usadil v křesťanské časy, a se stalo tradicí, který kombinuje s Vánocemi. Podle starověkého mýtu, v těchto dnech bohů a bohyň sestoupil na zem trollů, skřítků a mluvit s lidmi, a mrtvé růže z nižších světů.
Na oslavě vánočním období každého, kdo byl na cestě, museli jsme se vrátit do spolu s dalšími členy klanu k uspokojení zvýšené sluneční ze tmy, aby se vidět svět znovuzrození. Nicméně, původ slova „vánočním“ je ztracen v mlhách času. S největší pravděpodobností, že sahá až do Indo-evropský kořen, což znamená „spin“, „cool“, „kolo“. Možná, že to znamená „běh času“, „turn“, „utracení“ nebo „temný čas“.
Dnes Norové oslavují Yule před Vánocemi a připravit se na to předem. Kup stromy, které jsou již dlouhou dobu, ne sprchování, a dovolují obytného prostoru - zasadil své nadýchané krásy. A ujistěte se, že log Yule, který bude hořet v krbech, symbolizující přilákat hodně štěstí, zdraví a bohatství v rodině.
Hosteska sloužil bohaté tabulky, které vyžadovaly některé pokrmy, jako například: křupavé vepřová žebírka různým stupněm pražení volal ribo. Stupeň pražení RIBO určovat budoucí šťastný život manželský pár, který se hosté dostanou.
Druhá miska se nazývá riskrem povinné a představuje cereální dezert, vyznačující se tím, jeden skrytý mandle maticí. Dostane-li se někdo z hostů, může se spolehnout na dar od hostesky a skutečnost, že celý příští rok byl ve všech případech bude mít štěstí.
Kromě toho je norská tabulka musí být pečené v sedmi příchutích: koláč prsteny, mandlový koláč, perník, sušenky, dříví, smrkový s rozinkami a oplatky.
V dávných dobách, v důsledku jistých historických okolností, Norové byli nijak zvlášť neplatný pro dobro a chutné jídlo. Je to z toho důvodu, po celé zemi hostitelka se snažil upozornit na zimní dovolenou v sérii všedních dnů: upečený chléb ze speciální mouky, vařené hodně sladkého pečiva. Ve skutečnosti, i dnes ve všech domech, a to i v obchodech nejpopulárnější jsou neuvěřitelná složitost a krásu perník domů a figurek různých zvířat.
Mimochodem, téměř na všech norských městech, počínaje druhé polovině listopadu, začíná ve velkém měřítku konstrukce celých měst zázvoru sušenky.
A Norské domácnosti nutně péct speciální chléb, který je pak uložen až do jara. Mezi tradiční alkoholu na norském tabulek - vodka, pivo a Glogg - teplé likérové víno, džus a koření.
Další tradice, která přežila v moderním Norsku po dlouhou dobu - svíčky injekcí tuku „vánoční“ prase. Zvíře speciálně vykrmována po dlouhou dobu, a pak se utopilo z loje svíčky, přidělování pro tento zvláštní den - 25. listopadu. Maso se bude vařit jídla na svátečního stolu, a další rezervy.
V Norsku lásku dávat a přijímat dárky. Na rozdíl od jiných zemí v Evropě a Americe, na Štědrý den norské kiddies přišel domů trpaslíka s názvem Julenissen a nechte své dary ve speciálních botách do dětské postýlky.
Dívky dávají volení zástupci osobně na míru „Vánoce loutka.“ Dokonce i ptáci dávají dárky: na střeše, na dlouhou hůl, visel velký svazek, který může živit celý stádo. Čím více ptáci dorazí ho klovat, úrodu, a tím i bohatý bude v příštím roce.
Obecně platí, že hádání v Norsku je dán zvláštní místo. Tam je velmi milovala a používají prakticky vše, co je po ruce. Například v případě piva při vaření hodně bublání a pěnění během vánočního času večeře k boji. Pokud z komína říhání hustý kouř jiskry - být v příštím roce, bohatý a ziskové.
Oblíbený slavnostní zábava Norové - sáňkování s pochodněmi, které se pak spojí do velkého ohně. A Norové strach jako různé vtipy, obzvláště dělat si legraci ze sousedů, kteří namísto uražené vtip v pořadí nad nimi.
V předvečer před novoročním Norwegian rodina obvykle navštívit kostel v plné výši, obdržet požehnání pro nadcházející rok. Netřeba novoroční oslavy se obvykle odehrává v klidném rodinném kruhu s povinným blahopřání na televizní král Harald V. Pro tento vánoční dárky dětem, podle legendy, přináší kozu. Souvisí to je velmi krásné legenda: jeden den v dávné minulosti, jeden z králů zraněných v loveckém kozy, ale on ji nezabil, a nařídil, aby lék a uvolnění. Ve vděčnosti, koza každý rok přinesl na prahu krále náručí bylin. A dospělí v Norsku pro nový rok, aby si dárek... utkání. Zde je považován za symbol zachování rodinné teplo a pohodu.
Novoroční dovolenou v koncích Norsko na 13. ledna, v den sv Knut.
