Recept užitečné domácí čipy z topinambur

Topinambur se také nazývá topinambur, ale vypadá to, že více informací o brambory a to má jedlých hlíz. Tato zelenina je bohatá na vitaminy B, které podporují zdravé srdce a cévy, nervový systém, trávicí systém, protože obsahuje velké množství vitamínu C. Také v Topinambur je draslík, vápník, hořčík, fosfor, železo, jód, antioxidanty, množství aminokyselin. To má choleretic účinek a schopné odstranit játra. Také artyčok zabraňuje tvorbě kamenů v močovém měchýři a ukládání solí v kloubech, čistí tělo toxinů.

Topinambur snadno nahradit brambory téměř ve všech pokrmů. Je možné vařit z ní, a hranolky. Způsob, jakým to není docela dietní jídlo, ale rozhodně užitečnější než v obchodě koupil bramborových lupínků.

Pro přípravu domov čipů, je třeba 400 g topinambur hlíz a 400 ml rafinovaného slunečnicového oleje. Přidejte sůl a koření podle chuti.

1. Wash topinambury, oloupeme.

2. Pomocí ostrého nože nebo škrabky artyčok řez co nejtenčí kruhy.

3. V malé pánvi nalít slunečnicový olej, přivést k varu. Je důležité, aby to bylo jen rafinovaný.

4. V oleji varu vložíme plátky artyčok. Za prvé, že se dostane na dno hrnce, protože budete potřebovat dobrý mix, aby nedošlo k táhnout za jeden provaz.

5. Fry čipy potřebovat asi 3-4 minut, za občasného míchání, jak jsou smažení postupně objevují.

6. Ovládací třísky z oleje pomocí sběrače. K dalšímu úlevou nich nadměrného tělesného tuku, můžete položit desku s papírovými ručníky, které budete uvedení některé čipy.

7. Posypat lupínky se solí a koření. Když se ochladily, stanou křupavé.

bude vás zajímat, 6 tajemství vařit šťavnaté kotlety.