Osobně nic chutnější než smažené žampiony pro mě. Ale přiznám se upřímně, že dříve působila jako matka - první vařené houby, a teprve pak smažené. Takový mazaný plán manžel ponořil do šoku. Tak jsem se rozhodl zkusit jim ihned smažit. Nyní, bílé houby a cibuli vařit jen pro tento jednoduchý recept.
Doba pečení - 30 minut
Počet porcí - 2
Co to bude trvat, než misky
- bílé houby - 500 g;
- cibule - 200 g;
- rostlinný olej - 3 lžíce. l.
- mletý černý pepř - podle chuti;
- sůl - podle chuti.
Jak smažit ČEPS v pánvi
1. Bílé houby vyčištěny, omyty a potom rozřeže na tenké proužky.
2. Shinkuem cibule. Poloviční kruhy nebo kruhy - se rozhodnete. Hlavní věc - ne mnohem menší, takže příď bylo šťavnaté.
3. Houby se šíří do oleje, otočte oheň na střední a smažit. Houba kapalina začne vystupovat - to je normální. Pokračovat smažení, za občasného míchání. Jakmile se šťáva odpaří, usmažit houby 7-10 minut před chutné červenat.
4. Nyní je čas přidat cibuli. Udržovat pánev po dobu dalších 10 minut na mírném ohni, a naše jídlo je připraveno.
5. Jsou to zlaté, voňavé a chutné houby a cibuli na pánvi jsme získali.
Dobrou chuť!
Nenechte si ujít nové zajímavé recepty - dát 👍 a objednatnáš kanál!
