Nejlepší způsob, jak smažit vepřové - jak bojovat s ní. Ale i takové známé kotlety bude nezapomenutelným případě, že soubor je v novém hávu. Například, maso marinované v teriyaki omáčkou. Zároveň připravujeme omáčku sami snadno smícháním několik minut. Tento recept domů a zaujme kotlety.
Doba pečení - 30 minut
Počet porcí - 1
Co to bude trvat, šťavnaté steaky:
- vepřové maso (steak) - 300 ° C;
- škrob - 1 polévková lžíce. l.
- Česnek - 2 hřebíček;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.
- sojové omáčky - 3 lžíce. l.
- rýžový ocet - 2 polévkové lžíce. l.
- suché bílé víno - 3 lžíce. l.
- cukru - 3 lžíce. l.
- zázvor prášek - 1/4 hodiny. l.
- mletý černý pepř - podle chuti;
- sůl - podle chuti.
Jak smažit kotlety v teriyaki omáčce
1. Vepřový řízek slugger snaží odstranit nesrovnalosti maso.
2. Vepřové sůl a pepř. Koření třít na obou stranách.
3. Posypeme kotlety škrob (1/4 Obj. l. na straně), rovnoměrně rozložené. Tento postup opakujte s druhou stranou.
4. V ještě studeného oleje (trvat jen 0,5 položku. l.) se přidá nahrubo nasekaný česnek. Počkejte, dokud se olej zahřeje a absorbují vůni česneku.
5. V horkém oleji, vyložit maso. Fry kotlety na každé straně po dobu 2 minut - dostatek času, aby si pěkný červenat.
6. Smíchejte ingredience pro domácí teriyaki omáčkou.
7. Pour omáčku na maso a udržována na vysoké teplotě po dobu dalších 3 minut.
Vepřové kotlety v teriyaki omáčce připravené.
Maso dopadá velmi jemné, šťavnaté a voňavé. Jde to dobře s rýží a čerstvou zeleninou.
Nenechte si ujít nové zajímavé recepty - dát 👍 a objednatnáš kanál!
