Co děláte s jikry? Raději to smažit nebo použití pro vaření polévky. Druhá varianta se obvykle používá, když tele trochu. Ale nejprve bez dostatečného počtu telat a zahájení není nutná - jen vyvolat chuť k jídlu a užívat zcela v čase.
Doba pečení - 20 minut
Počet porcí - 1
přísady
- river fish roe - 100-150 m;
- Citronová šťáva - několik kapek;
- Sůl - špetka;
- černý pepř - špetka;
- mouky - 3 lžíce. l.
- slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce. l.
Způsob přípravy
1️⃣ čerstvá vejce extrahované z říčních ryb, mytí a jemně šíří na povrchu, takže to není rozprostírána. Většinou jsem kaviár sorozhki.
Jako takový, vejce lehce sůl a pepř, posypeme citrónovou šťávou. Máme loď, po dobu 30 minut v ledničce.
2️⃣ každá jednotlivá vejce válcované v mouce. Mouka by měla také přidat trochu soli do čerstvá vejce se neobracejí.
3️⃣ šíří vejce ve vroucí olej a smažit po dobu asi 2-3 minut na každé straně.
4️⃣ přesná doba vaření je závislá na velikosti vajec - musí se stát červený, ztrácí intenzivní růžový odstín.
5️⃣ Pečený kaviár řeky ryb je připraven.
To může být jeden jako lehké jídlo nebo se používají v salátech. Dobrou chuť!
Nenechte si ujít nové zajímavé recepty - dát 👍 a objednatMRŠE!
