Samozřejmě do značné polévka recept tak daleko - ve městě, je obtížné vytvořit provizorní oheň pro jeho přípravu. Ale budu se snažit připravit chutné polévky na sporáku. Az tohoto ideálního říční ryby.
Doba pečení - 60 minut
Počet porcí - 2
přísady
- sorozhka - 4 ks;
- brambory - 2 ks;
- Cibule - 1 ks;
- green cibule - podle chuti;
- mrkev - půl kus;
- olej - na smažení;
- voda - 1 L;
- vodka - 50 ml.
Způsob přípravy
1. Vyčistí sorozhku (dálkové žábry) leží v pánvi, ve kterém vařit vývar. Naplnit vodou, přidáme bylinky a kořínky: stonky kopru, rozmarýn, cibuli. Měli byste také přidat nové koření.
Vařte vývar na řece ryby po dobu 30 minut. Poté se filtruje.
2. Středně velké brambory nakrájíme na kostičky. Kterým guláš v již napjaté vývaru. Vařte 10 minut.
3. Nakrájenou cibuli.
4. Nasekáme nebo nastrouháme mrkev.
5. Cibule a mrkev smažené v rostlinném oleji. Jsme kterým se do vývaru a vaříme dalších 5 minut. Nalít sklenici vodky a dát polévka varu.
6. Naše voňavé ucho sorozhki připraven!
Možná se ptáte, proč jsem se poprvé vaří rybu? Rád řídit proces úplně. Z tohoto důvodu, říční ryby raději souboru, jak je znázorněno na obrázku. Tak snížit riziko pádu do polévky kostí.
Dobrou chuť!
Nenechte si ujít nové zajímavé recepty - dát 👍 a objednatnáš kanál!
