Považuji se za skromný domácnosti. Samozřejmě, že ne třást nad každým zrnko soli, ale propast produkty, které by se mohly stát součástí potraviny, prostě nedávají.
Takové případy jsou obvykle věci s rybami. I obvykle koupit čerstvé nebo mražené ryby s hlavami, určit jeho čerstvost. V případě, že oči jsou tupé a odbarvených žábry - výrobek není první svěžest.
Ale hlava lososa I musí nejen kontrolovat svěžest. Vařím na dlouhou dobu na ocásku a ořezávání břicha polévky. Dostanou velmi bohatost a voňavé. Proto jsem spěchat sdílet recept s vámi.
Doba pečení - 60 minut
Počet porcí - 4
přísady
Připravit rybí polévka vzít:
- set ryby - 1 ks;
- brambory - 300 g;
- mrkve - 70 g;
- Cibule - 100 g;
- Olej - 2 lžíce;.
- Kmín - 1 lžička;.
- kardamom fazole - ½ lžičky;.
- černá a sladká paprika - 5 ks;
- Vysuší kopru - 1 lžička
V soupravě Zahrnul jsem hlavu, ocas a stříhání břicho. Také pro zisk, můžete přidat kost Zbytek, který zůstane po odstranění řízek s kostí. To je v této sadě, budeme vařit vývar.
Způsob přípravy
1. Nalijte do vodní pánve a umístěte rybí polévka set. Přidejte kmín, pepř a nové koření, kardamom, obilí, sušené kopr a hrubé, ale dobře se promyje cibule. Uvařit vývar po dobu 45 minut.
Stojí za zmínku, že zkušení kuchaři si vybrat mezi lahodné maso a vývar. Předpokládá se, že tato složka je závislá na momentu osolené vodě. Ihned Solim - vyhraje vývar, ale trpí masa. Přidejte sůl na konci - maso je křehčí, ale méně výživný vývar.
2. Až budete připraveni vývar filtr, odstranění nadbytečné a zbytečné koření. Mají plně splaceny jejich chuť a aroma. Bohužel, obraz se otočil zablácené kvůli páru, tak pokračujte k dalšímu kroku.
3. Vzhledem k napjaté vývaru, pak Multivarki miska je možné prát a je to zazharku. Za tímto účelem, plátky mrkev, cibule shinkuem zbytků a smažit v „smažení“ 10 minut.
4. Mezitím snížit brambory na kostičky.
5. Poslat brambory zazharki a zalijeme vývarem. Dát vařit polévku po dobu 30 minut doměkka.
Po zaznění zvukového signálu, nespěchejte vyložit polévku do misek, a dát mu vařit po dobu půl hodiny.
Mimochodem masa, který je rovněž k dispozici na ryby, můžete poslat zpět do polévky při vaření, nebo dokonce i na krmení polévkou. Dobrou chuť!
Líbilo se mi misku? Pak si nenechte ujít nové, zajímavé recepty - dát Like a objednat náš kanál!
