Samozřejmě, máte právo na koupi nakládaný makrelu v každém supermarketu, ale i ryby, připravené vlastníma rukama v mém receptu - to je skutečný požitek. Tento báječný v obchodě prostě nekupují! Úžasné, dělat dnes, a zítra bude již nyní!
Marinovaná makrela ve vlastní šťávě
Budete potřebovat:
- Mražené makrely - 3 těle;
- cibule - záhlaví;
- Česnek - vlna;
- cukr - 1 lžička;
- sůl - 1 polévková lžíce;
- ocet - 3 lžíce;
- rostlinný olej - 2 polévkové lžíce;
- Lavruška - 3 listů;
- sladká paprika - 1 lžička;
- směs papriky.
Příprava:
Ryby si můžete vzít na kostru 3, a pokud máte velké, pak dva bude stačit. Vlastně jsem opravdu rád makrela, že jsem něco z jeho masa chutná jako. Mnozí ani žádná jiná ryba nemůže, a makrela - volba je vynikající. Nyní si můžete koupit zmrzlé mrtvoly v každém obchodě. Jen vědomí, že je třeba učinit, je čerstvé zmrazené!
Pokud jde o pepř, cukr, sůl - můžete samozřejmě spolehnout na jejich chuťových preferencí. I chtěl dodat, že je směs sladké a čerstvě mletý pepř. Pokud jde o ocet - obecně nemám rád k použití výrobku recepty tabulky, ale makrely by měla být přijata přesně ono, no, nebo jablko v případě nouze. Ale víno, balsamico, atd. může narušit chuť ryb. Olej můžete použít naprosto jakoukoliv rostlinu, přidám olivový olej, s charakteristickou vůní, jasně žlutý, viskózní.
Viz také: Jak je odvozeno z kloubů a celého těla kyseliny močové
No, pojďme k přípravě. To vám trvá 20 minut na síle, takže určit čas. Nemusíte čekat, až se rozmrazí ryba, je možné provádět veškeré manipulace přímo z mražených makrel. Vyjměte z mrazáku při přípravě na další komponenty, je to trochu rozmražené do té míry, že to může být řez. Jen nemám rád, když jsou ryby rozmraženy špatně řezat, kusy rozpadnou, Shaggy. Tak snížit makrelu na malé kousky, a pak odstranit každý kus zevnitř. Je vhodnější, aby to pod tekoucí vodou, a rychle je, aby učinily totéž.
Žárovka řez kroužky a česnek desek. Nyní dát všechny ingredience do mísy a promíchejte ručně. Položte rybu na jar a skladovat v chladničce. Všech 20 minut je u konce! Chovat ryby v ledničce budete potřebovat za den, během této doby, protřepe obsah sklenic o 2-4 krát. Na druhý den, můžete ochutnat a vychutnat šťavnaté ryby!
Tato chuť je prostě nemožné vyjádřit slovy. To by mělo opravdu vyzkoušet! Mimochodem, teď jsem našel svůj vlastní poměr všech složek, které jsem záliba. Vařit přes svůj recept porozumět tomu, co již nechcete v chuti - ostrost, sladkost, kyselinu, sůl může být více - protože všichni mají různé preference. Hledal jsem přesně to, co si ideální retseptik. Můžete také přidat nějaké bylinky, speciální koření, atd
Makrela marinovaný ve vlastní šťávě - skvělý předkrm jako večeři, stejně jako pro slavnostní tabuli. Rychle jedl s bramborami, a dokonce můžete dát rybí sendviče. Často jíme, jako ryby, cibule, olej a pita.
Mimochodem, mějte na paměti, že domácí makrela je mnohem levnější než v obchodě! No, jako součást jídla budete mít jistotu ve výši 100%!
Viz také: 7 stav nehtů, které lze říci o problémech v těle
Původní článek posta zde: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-marinovannuju-v-sobstvennom-soku-skumbriju.html
