Před tím, než k přípravě pokrmů, pečlivě přečíst seznam ingrediencí. V některých receptech normálně psát, řekněme, „Vezměte sklenici mouky a čajovou lžičku soli“, v jiných all vypočtených v gramech, které někdy i nepříjemné. Já, stejně jako mnoho žen s velkým kulinářské zkušenosti a odborné znalosti, je téměř vše vzít na oko. A na pomoc začínajícím kuchaři chtějí dát tahák na pomoc vypočítat hmotnost konkrétního produktu bez použití měřícího zařízení.
Hmotnost produktů v lžíce!
1 objem lžíce je 15 ml, čaj - 5 ml. V jednom lžíci tváří skla 16, a 1 L 4 lžíce. a 2 lžíce
Měření v šálky!
1 tváří sklo je 240 ml. V souladu s tím poloviny sklo - 120 ml, 1/4, atd 60 ml
Je důležité mít na paměti, že všechny hlavní část ustanovení ve stejném množství, se liší v hmotnosti, a to je velmi komplikuje proces měření. Z tohoto důvodu je nutné použít speciálně zavedená opatření hmotnosti výrobků. Takže nemůžete jít s využitím ingrediencí při přípravě vašich oblíbených jídel špatně.
Například, sklo mouky váží 160 gramů, přičemž se mírně zhutní, pak uvolní a 200 g prosáté mouky ve skle je 120-130 g
Viz také: Jak je odvozeno z kloubů a celého těla kyseliny močové
poměr hmotnosti a objemu výrobků
Navrhuji vám trochu tahák, ze kterého se dozvíte, co je hmotnost produktu, měřeno lžíce a poháry.
mouka
Kapacita je třeba vyplnit mouku s lžící.
V 1. st. - 160 g mouky, 1 polévková lžíce - 10 g, v 1 lžička - 3 roky Podobný hmotnost škrobu a kakaa.
sušeného droždí
1 lžíci 10 g produktu.
sůl
Hrubá v 1 polévková lžíce. - 360 g, jemné broušení - 400 g, 1 lžička bez sklíčka - 7d s gorochkoy - 10 g, v 1 polévková lžíce se skluzavkou - '30
cukr
V 1. st. - 200 g, 1 lžíce s gorochkoy - 25 g, v 1 lžička se skluzavkou - 7 g
med
Med plnící kapacita je nutné s pomocí lžíce. V 1 lžička - 12 g, v 1 lžíce - '35 v 1 polévková lžíce. - 320 g medu.
mléko
V 1. st. 200 g, 1 lžíce - 20 g, v 1 lžička - 5 g
olej
V 1. st. 240 g desky. oleje a 1 lžíce - 15 g; v 1 polévková lžíce. - 200 g protahování. olej.
želatina
1 lžíci 10 g produktu, želatina prodávají v balení 14 g.
soda
V 1. st. 200 g hydroxidu sodného v 1 lžíce - 25 g, v 1 lžička bez gorochki - 17 g, gorochkoy - '12
ocet
V 1. st. 200 g, 1 lžíce - 20 g, v 1 lžička - 5 g
sušené ovoce
V částicové formě 1 článku. 150 g
ořechy
Jeden sklo:
- borovice matice - 140 g;
- arašídy - 175 g;
- vlašských ořechů - 165 g;
- mandle - 160 g
V 1. st. S rozinkami 190 g a 170 g slunečnicových semen.
jeřabin
Ve skle:
- malina - 180 g;
- rybíz - 155 g;
- Borůvkové - 200 g;
- brusinková - 145 g;
sklo
- Pohanka - 210 g;
- Pshenko - 220 g;
- Ječmen - 230 g;
- opice - 200 g;
- dlouhozrnné rýže - 200 g;
- Kolo - 210 g
Hmotnost zelenina / ovoce střední velikosti:
- jablko - 90 g;
- Peach - 85 g;
- Hruška / oranžová - 150 g;
- Meruňka - 40 g;
- vypouštění - 30 g;
- zelí - 2-3 kg;
- Ředkev - 20 g;
- mrkev / cibule - 75 g;
- okurky / brambor - 100 g;
- Lilek - 200 g
Samozřejmě, naprosto jakýkoli vařit nebo hosteska značně usnadní přípravu kulinářských dovedností určit potřebnou hmotnost na jídlo bez nutnosti ruční závaží, ale jen za použití materiálů na dosah ruky objektů. Sbírejte tipů a triků v průběhu let a záznam je v samostatném bloku. Možná, že mnozí budou říkat: „Co to dělá, je-li vše, co můžete najít na internetu?“. Ale mnohem jednodušší to bude, pokud nemáte nic hledat v celosvětové síti, a bude potřebovat pouze k rychlému otevření „magický“ tetradochku a vařit vaše oblíbené jídlo bylo vynikající! Osobně mám tento notebook je velmi často pomůže ven!
Viz také: 7 stav nehtů, které lze říci o problémech v těle
Původní článek posta zde: https://kabluk.me/poleznoe/stakany-i-lozhki-vmesto-vesov.html
