Jogurt se poprvé objevil před osmi tisíci lety a je stále jedním z nejoblíbenějších dezertů dospělých a dětí. Slovo „jogurt“ je tureckého původu a doslova znamená „kondenzované“. Které se vztahují pouze druhy dezertů nelze nalézt na pultech. všechny mohou být vzájemně odlišné struktury, složení, aromatických a příchutí.
Studie ukazují, že krádež jogurt naprosto zbytečné pro náš organismus s vámi. Chcete-li přípravek uchováván po delší dobu se přidává konzervační látky a chuť na světlé - látky určené k aromatizaci.
Co děláte, nedávají stejný výrobek od své oblíbené? Existuje řešení - připravit si léčit. Protože jen domácí jogurt může být považováno za účelné, které se používají pro jejich výrobu živých bakterií, které nemá škodlivý nečistot organismus.
Nejčastější chyby při přípravě domácí jogurt
S cílem získat kvalitní domácí jogurt a chutné musí dodržovat určitá pravidla. Zde jsou nejčastější chyby při přípravě dezert:
Nepoužívejte jogurt z obchodu jako kvas pro domácí dezerty.Věřte mi, že přínosy výsledného produktu, neuvidíte. Počet živých bakterií v dezertu bude minimální. Kromě domácí mléčného výrobku perekochuyut konzervačních látek a jiných škodlivých látek.
Správně vyzvednout startér - základ kvalitního jogurtu. Při přípravě domácí dezerty, jsou obvykle používány suché bakteriálních kultur s velkým počtem probiotik.
Nepoužívejte lékárny potravinové doplňky jako kvas. Nemají část bifidobakterií, které jsou schopny se množit a přínosem k tělu.
Jako základ vyberte čerstvé přírodní mléko.Pečlivě sledovat teploty v něm, zatímco přidávání bakterií. Mléko by nemělo dojít k přehřátí nebo bifidobakterie zemřít. Přípustná teplota je uvedeno na obalu v kvasu.
Po přidání bakterií mlékem, během dne, je nutné udržovat teplotu 40 ° C.Proto, jak využití kapacit zvláštní jogurtem nebo Multivarki. Plniva se přidávají bezprostředně před použitím.
Dodržováním uvedených pravidel, jste si jisti, aby si chutnou a zdravou produkt pro celou rodinu!
Také se ujistěte se zeptat Proč granola je ideální na svačinu, a jak ji správně uvařit
