Tento recept mě několikrát zachránil. Máte-li přijít návštěva, plánoval dovolenou, tak a tak, pokud chcete něco dobrého k jídlu s nějakým čajem, já péct těmto lahodnou rohlíky vzduch z nejvíce příjemných těsta! Vaření je nejen jednoduché, ale velmi snadné! Právě jsem zažil velké potěšení z vaření proces, kdy udělal bagely poprvé! Dokonce i můj manžel a dcera se rozhodla vstoupit! Retseptikom sdílet s vámi!
recept bagely
Budete potřebovat:
- Mléko - 1 šálek;
- margarín - 200 g;
- droždí - 20 g;
- mouky - do oka.
Příprava:
Odstraňte margarín chladničky s předstihem. Když se dosáhne pokojové teploty, připojte jej s kvasinkami a mléko, čímž se komponenty, dokud není homogenní. Postupně vstupte do mouky. Zde je nutné, aby se na oko, stejně jako mouka těsto. Na výstupu se produkt nelepí se na ruce, být flexibilní a vzduch.
Umístěte připravené těsto do plastového sáčku a uchovává se v lednici po dobu 2 hodin. Po stanoveném čase, odstraňte těsto a rozdělte na 2 stejné části. Roll každou stranu dortu, tloušťku asi 0,5 cm. Od poloviny okraje dortu, aby řez těsto nožem. Pak dal nůž do středu záběru a pak řezat tak, že tvoří trojúhelník.
Řez koláč do stejných dvou trojúhelníků. Posypat těsto s cukrem a válcem, počínaje z široké okraje trojúhelníku a končící s tenkou špičkou. Obmoknite každý bagel nejprve ve vejci, pak v cukru a místo na plech (nelze použít vejce, a okamžitě ponoří do cukru).
Péct miska nutné do zlatova na 200 stupňů.
Případně si můžete udělat croissanty s náplní. Je lepší použít pro tento hustý džemu, marmelády nebo stočeny ořechy a sušené ovoce. Ukazuje šíleně vynikající!
