1.Zazharennye cuketa
Plátek cukety kolečka, vložíme do misky, posypeme solí a počkejte 10 minut. Smažit kruhy v oleji. Podáváme s česnekovou omáčkou, posypané koprem. Pro omáčkou mash 2 česneku zubů s cukrem, octem a černého pepře.
2.In těstu
Složení:
• cuketa - 2-3 ks;.
• jakákoli mleté maso - 300 g;
• cibule - 1 ks;.
• vejce - 1 ks.
• koření a sůl
těsto:
• vejce - 2 ks;.
• mléko - 3 lžičky.
• mouky - 2 lžíce;.
• koření a sůl.
Zpracovatelský průmysl:
Nakrájejte cukety kola, řez v polovině. Připravte si nádivku. V každém kruhu cukety, místo hovězího masa, obmoknite v těstíčku a smažit.
3.Zapekanka
Složení:
• cuketa;
• mouka - 1 polévková lžíce;.
• strouhaného sýra - 50 g;
• Vejce - 3 kusy;.
• Mléko - 3 lžíce;.
• cibule - 2 ks;.
• zakysaná smetana - 1 polévková lžíce;.
• koření a sůl.
Zpracovatelský průmysl:
Řezané squash kroužky a místo v pečicí formy. Rozpadat cibule a házet na vrcholu. Zbývající komponenty jsou spojeny, a naplňte směsí zeleniny. Pečeme asi jedné hodiny při 200 stupňů.
4.Zakusochka
Složení:
• cuketa - 1 ks;.
• Rajčata - 2 ks;.
• strouhaného sýra - 130 g;
• Mrkev - 1 ks;.
• majonéza, česnek, sůl.
Jak se připravit:
Cukety nakrájíme na kroužky, zalijeme sůl a počkejte 10 minut. Označit odtok tekutiny. Vykostěná cuketa v mouce a orestujeme.
Strouhaná mrkev, spojit se s ostatními složkami. Šíření cuketa na talíři, a dát na vrcholu každého kruhu hmoty.
5.Rulety
Složení:
• cuketa - 2 ks;.
• strouhaného sýra - 50 g;
• úsek. olej;
• maso kuřecí - 300 g;
• česnek - 2 h;.
• koření a sůl.
Zpracovatelský průmysl:
Řez cuketa proužky. Srst desky sůl a máslo, odeslat zásobník a pečeme při 180 stupních asi 7 minut.
Kuře nakrájíme na kousky, odpuzují, vsypte strouhané česnek, pepř marinovat maso a 10 minut. Na desce, umístěte maso, koření, sýr. Twist Rolls, bezpečné a pečeme 25 minut při 180 stupních.
6. „korejské cuketa“
Složení:
• cuketa - 2,5 kg;
• žárovka - 0,5 kg;
• pepř - 5 ks;.
• mrkev - 0,5 kg;
• zelenina;
• česnek - 0,2 kg.
Pro marinování:
• úsek. Oil - 1.,.
• Sůl - 2 polévkové lžíce
• koření pro korejský mrkev - 2 kusy;
• cukr - 1 polévková lžíce.
• 9% ocet - 150 ml;
Zpracovatelský průmysl:
Marinády. Cibule nakrájíme na půl kroužky, pepř pruhy, cuketou a mrkví rub na terochke v korejštině. Připojte zeleninu, bylinky a posypeme strouhaný česnek. Pour marinády hmotnost a dovolené po dobu 3 hodin.
Uspořádat na misky a sterilizovat sklenice. Utáhnout a máte hotovo!
7.Zapekanochka
Budete potřebovat:
• cuketa - 400 g;
• Mouka - 150 g;
• Sůl - špetka;.
• sýr - 100 g;
• vejce - 2 ks;.
• zakysaná smetana - 100 g;
• Splatnost soda - 0,5 lžičky;.
• pepř a bylinky.
Zpracovatelský průmysl:
Cukety rub a stiskněte je s kapalinou. Rub sýr, kotleta greeny. Vmícháme zakysanou smetanou soda, po 5 minutách, zadejte zbytek složek. Nalijte hmotu do formy na pečení. Vařit po dobu 40 minut při teplotě 180 stupňů.
8.Pitstsa
Složení:
• cuketa - 2 ks;.
• Rajčata - 2 ks;.
• úsek. olej;
• mouka - 1 polévková lžíce;.
• prášek do pečiva - 1 lžička;.
• Vejce - 3 kusy;.
• fenykl, sýr, sůl.
Zpracovatelský průmysl:
Rub cuketu, zadejte zbytek přísad, kromě rajčaty a sýrem.
Nalijte hmotu do formy, dal plátky rajčat. Péct při 180 stupních asi půl hodiny. Před koncem misky, posypeme sýrem.
9.Tortik
Složení:
• cuketa - 4 ks;.
• vejce - 2 ks;.
• cibule - 2 ks;.
• Rajčata - 2 ks;.
• česnek;
• mrkev - 2 ks;.
• majonéza - 200 g;
• strouhaného sýra - 100 g;
• mouka;
• sůl.
Zpracovatelský průmysl:
Rub cukety, zalijeme sůl a počkejte 10 minut, dekantujte kapalinu. Vstoupit mouku a vejce. Těsto bude jako na palačinky. Smažit koláče.
Nastrouhaná mrkev a cibuli nakrájenou najemno smažit až měkkém stavu, zadejte česnekovou majonézou. Rajčata nakrájíme na plátky.
Každý koláč tuk směs, dát rajčata a posypeme sýrem. Nad druhého koláče, atd.
10.Oladushki
Složení:
• cukety - 3 kusy;.
• Mouka - 100 g;
• úsek. olej;
• vejce - 2 ks;.
• Česnek - 3 h;.
• sůl.
Zpracovatelský průmysl:
Rub cuketu, zmáčknout je s kapalinou. Přidejte zbývající přísady. Těsto bude silná.
Smažit na obou stranách.
