Adjika - velmi chutné, pikantní svačinu. Vařím hodně to najednou, jak se rychle blíží ke svému konci. Ideální pro téměř všechny pokrmy. Líbí se mi ji přidat do polévky, dokonale v kombinaci s masem. Zkuste to i vy můj recept, bude mít jistotu, aby si myslet.
Budete potřebovat 5 porcí:
- Pepper - 10 velká červená;
- Feferonky - 2-3 ks;.
- Rajčata - 3-4 velké zralé;
- Česnek - 10 hřebíček;
- Cukr - půl šálku;
- Ocet 9% - polovina skla;
- Slunečnicový olej - půl šálku;
- Sůl - podlaha. lžíce;
- Petržel - paprsek;
Sůl, cukr, česnek a feferonky lze upravit podle vašeho vkusu.
1. Twist v mlýnek na maso papriky a rajčata. Vařte na mírném ohni po dobu 20 minut.
2. Nyní pro spalování složku. Scroll pálivé papriky a česnek. Dávejte pozor, aby směs nedostane do očí! Přidejte směs s rajčaty a vaříme dalších 10 minut.
3. Přidejte do směsi cukr, ocet, sůl, olej. Vaříme dalších 10 minut.
4. Přinejmenším přidejte nasekanou petržel a vaříme za posledních 5 minut.
Adjika může dotáhnout zimu v sterilizovaných sklenic a jíst co nejdříve vychladnout. Ujistěte se, že se snaží vařit!
Pokud se vám líbil recept - sdílet na sociálních sítích! Přihlásit k odběru kanálu a dal mi! Děkuji!
