Každý den se sýr je přítomna ve stravě milionů lidí. Ve většině případů, že působí jako přísada pro sendviče nebo požadované komponenty pro přípravu jiných pokrmů. Bohužel, v mnoha případech se člověk nestává skutečný sýr a padělání. Zvážit, jak rozlišit skutečné od falešného sýra.
Na co se zaměřit
Mnoho bezohlední výrobci v cheesemaking mléčného tuku náhražku palmového oleje, což má negativní vliv na lidský organismus.
První věc, kterou byste měli věnovat pozornost - informace od výrobce na etiketě výrobku. Vyhnout nákupu sýrový výrobek, případně v prostředku by neměly být žádné rostlinné tuky. Sýr vyrobený z mléčného tuku by měl být naschlý straně řezu, což naznačuje jeho kvalitu.
Významným ukazatelem přítomnosti palmového oleje v sýru je jeho lepivost na snížení časové úseky hůl čepele nože. Špatná kvalita sýra nebo sýrový výrobek při řezání rozpadat a přestávku na malé kousky, které také To ukazuje na přítomnost velkého koncentrace palmového oleje (pro zvýšení trvanlivosti výrobku v sklad).
Chcete-li zkontrolovat kvalitu sýra může být několik hodin, aby bylo ponecháno několik kousků na stole. V případě, že se začaly objevovat kapičky tuku nebo oleje - to je téměř 100% falešný produkt. Přírodní, právě naopak, začne vysychat.
Mnozí spotřebitelé mají dlouhý a téměř jistě se naučit rozpoznat falešné sýry z přírodní chuti. Například sladce smetanová chuť vypovídá o obsahu dlaně nebo kokosového oleje, a nepotřebují žádné laboratorní testy.
Podíl sýra pomůže pár dní skladování produktu. Přírodních sýrů se uloží až 6 měsíců při optimálních teplotních podmínkách. V některých případech, je stále delší, vytváří specifickou chuť. Padělané výrobky jsou skladovány po dobu ne delší než 3-4 měsíců, po nichž je nechutný zápach hniloby.
Takže, pokud vám jde o vaše zdraví, snaží se jíst užitečné a zdravé mléčné výrobky by měly být jejich výběr přiblížil s maximální podíly odpovědnosti.
