Čokoládový krém nebo „crema-al-cafe“ - jednoduchá pěna na bázi vody a kávy. Obecně je správnější podávat s teplým mlékem, zmrzlinou, navíc je možné jíst i samostatný dezert v malých porcích, takže krém má jasnou hořkost. Připravuje se velmi rychle a jednoduše, hlavní je použít kvalitní kvalitní kávu a v té době vše bez výjimky uspěje. Je to velmi chutné s horkým mlékem!
Potřebujeme:
Instantní káva 100% přírodní - 10 gramů; studená voda - 100 mililitrů.; cukr - (podle chuti), vanilkový krystalový cukr - 10 gr.
Voda musí být určitě chladná, několik minut před výrobou ji vložte do chladničky nebo přidejte kostky ledu.
Je možné vařit s vodou při pokojové teplotě, bude to také možné, ale podle mého názoru se chiffchaff zmenšuje rychleji než se studenou vodou.
Nalijte vodu do šálku, přidejte 10 gramů přírodní instantní kávy, můžete si ji dát absolutně jakákoli káva, krystalový cukr o 100 gr možná méně, podle vaší chuti také balíček vanilkový cukr.
Nyní vezmeme mixér a porazíme ho, asi 3-5 minut.
Zároveň se v prvních minutách šlehání začíná tvořit pěna, což naznačuje, že i v instantní kávě s vynikajícími vlastnostmi existují lehké oleje.
Esenciální oleje reagují s vodou a tvoří se plevy. Ukázalo se, že se jedná o podobnou odolnou pěnu.
Rád ji podávám s teplým mlékem. Pokud by se tento krém nepodařilo nanášet po celý den, v tomto případě je možné jej zmrazit. Zmrzlina se konzumuje postupně stejně jako zmrzlina. Nasypte do sebe zmrzlinu, abyste získali bohatou a chytlavou chuť.
Zkus to! Je to vynikající!
