Pankreas má v těle mnoho funkcí. Nachází se v břišní oblasti, jeho délka je několik centimetrů a jeho hmotnost je asi 90 gramů.
Nejčastěji se zapomíná na důležitost slinivky břišní pro tělo, což je chyba, která může být velmi bolestivá.
Přečtěte si až do konce a získejte ty nejužitečnější informace.
Problémy s pankreasem jsou velmi vážné. Učí disciplíně a vyžadují mnoho obětí. Můžete jim však zabránit dodržováním pokynů lékaře a dietou.
Existuje celý seznam potravin, které negativně ovlivňují pankreas.
1. Alkohol
To je hlavní viník problémů s pankreatem. Je zodpovědný za 80% případů akutní pankreatitidy. Toxické látky v alkoholických nápojích ničí buňky ve slinivce břišní, zejména ty, které jsou odpovědné za produkci trávicích enzymů.
Lidé s chronickou pankreatitidou nemohou konzumovat alkohol v jakémkoli množství. V takovém případě může i malá sklenice vína způsobit silné bolesti břicha.
2. smažené jídlo
Pacientům s chronickou pankreatitidou se doporučuje dodržovat nízkokalorickou dietu, aby se snížila progresivní fibróza a atrofie žlázové tkáně. Jinak se exokrinní funkce pankreatu zhoršuje a vzniká cukrovka.
U onemocnění slinivky břišní se doporučuje jíst libové druhy masa a ryb. Ze stravy je třeba vyloučit: hovězí, vepřové, silně trhané, kachní, husí, jehněčí.
Smažené kusy chleba by se neměly konzumovat. Je obtížné strávit a může způsobit bolesti břicha charakteristické pro postižený pankreas.
Nemusíte však úplně řezat tuky. Při jeho nedostatku ve stravě se vstřebávání vitamínů A, D, E a K stává nedostatečným. Nejlepší je konzumovat kvalitní olivový nebo řepkový olej.
3. Cukroví
V průběhu času se u pacienta s poruchou pankreatu může vyvinout diabetes typu II. Jeho vzhled závisí na mnoha faktorech, včetně doby trvání onemocnění nebo kalcifikace v tomto orgánu. V tomto případě je nutné zavést vhodnou stravu, která by neměla vylučovat potraviny obsahující jednoduché cukry, jako je med, džem a ovocné sirupy. Musíte také omezit spotřebu sladkostí, zejména těch, které kupujete v obchodech. Obsahují řadu sladidel, včetně glukózo-fruktózového sirupu.
4. Syrovou zeleninu a ovoce
Tato pozice může někoho překvapit. Zelenina a ovoce jsou považovány za zdravé a výživné potraviny, které by měly být součástí stravy každého člověka. Osoba, která má obavy ze slinivky břišní, by však neměla tyto přírodní produkty používat surové. Zvláště pokud se po jejich použití objeví příznaky jako bolest břicha, plynatost, průjem.
Jíst ovoce a zeleninu by se však nemělo úplně vyhýbat. Musí být v páře, stejně jako kompot nebo ovocné pyré.
Pacienti s chronickou pankreatitidou by měli z nabídky vyloučit zeleninu a ovoce, jako je zelí, cibule, pórek, česnek, luštěniny, třešně a švestky. Mohou být konzumovány pouze v minimálním množství a nikdy surové.
4. Zakysaná smetana a omáčky
A tyto potraviny jsou ve stravě lidí potýkajících se s onemocněním pankreatu nežádoucí. Jsou obtížně strávitelné a mohou způsobit bolest v tomto orgánu.
Místo husté krémové omáčky však můžete připravit domácí omáčku, jejíž hlavní složkou je přírodní jogurt. Můžete do něj přidat bylinky a koření. Mátové listy jsou zvláště prospěšné pro slinivku břišní.
5. Droby
Všechny droby a masné výrobky musí být vysoce kvalitní. Klobásy, klobásy nebo paštika se bohužel často vyrábějí z mnoha nezdravých přísad. Kromě toho mají vysoký obsah tuku, což negativně ovlivňuje pankreas. Ze stejného důvodu se nedoporučuje použití konzervovaných ryb a masa.
Nemoci slinivky břišní
Zánět slinivky břišní závisí na mnoha faktorech, včetně:
● nadměrná konzumace alkoholu,
● tabák ke kouření,
● autoimunitní poruchy,
● doprovodná onemocnění, jako je urolitiáza, diabetes mellitus, virové a bakteriální infekce.
1. Akutní pankreatitida
Projevuje se neustálou a silnou bolestí v epigastriu (může se šířit do zad). Onemocnění trvá hodiny, někdy i dny a postupně získává sílu. Někdy se mohou připojit nevolnost, zvracení a horečka. U některých pacientů může být akutní pankreatitida velmi rychlá a závažná, poté dojde k šoku. Příznaky akutní pankreatitidy nejčastěji předchází užívání tučných jídel s alkoholem.
2. Chronická pankreatitida
Chronická pankreatitida je zase dlouhodobý proces, během kterého v tomto orgánu dochází k nevratným morfologickým změnám. Zpočátku nemusí pacient pociťovat žádné nepohodlí, ale postupem času začne mít bolesti břicha.
Léčba onemocnění pankreatu je úplná abstinence od alkoholu, nízkotučná strava a u některých pacientů léčba enzymatickými přípravky.
Podporujte lajky a přihlaste se k odběru, sdílejte na sociálních sítích. Zanechte svůj komentář.
10 nejlepších potravin na ochranu jater
10 příznaků onemocnění jater
Jak správně jíst se žaludečními vředy
