Pokud jste zvyklí sledovat kvalitu svého jídla a nemáte rádi občerstvení, které může poškodit vaše zdraví, doporučuji vám připravit zajímavé přípravky. Dnes vám řeknu, jak můžete marinovat kuřecí prsa podle několika receptů najednou. Toto maso je dietní, obsahuje hodně bílkovin, takže budeme připravovat několik dní předem.
Po marinování prsu musí být přeneseno do vzduchotěsného vaku a odesláno do mrazničky. Pak jej budete muset vyjmout z chladničky několik hodin před vařením, počkat, až se rozmrazí, a již vytvořit mistrovské dílo! Totiž prsa bude muset být upečena v troubě! Jednoduché, rychlé a užitečné. Jen 20 - 30 minut při 200 stupních, v závislosti na velikosti prsou. Nakládané maso můžete skladovat v mrazáku až dva měsíce a hotové maso do dvou dnů po uvaření.
Recepty na marinádu z kuřecích prsou
Česnek
Zabere to
- česnek - 2 zuby;
- med - 4 lžíce. l .;
- sójová omáčka - 2 lžíce l .;
- olivový olej - 2 lžíce l.
Příprava
Všechny složky uvedené v receptu musí být kombinovány v tašce, přidat tam prsa, zavřít a dobře protřepat. Maso necháme 2 hodiny marinovat, dáme na plech a upečeme do měkka. Poté musí být prsa vyjmuta z trouby, zakryta fólií a ponechána úplně vychladnout.
S citrónem
Zabere to
- citronová kůra - 1 polévková lžíce. l .;
- citronová šťáva - 3 lžíce. l .;
- česnek - 2 zuby;
- černý pepř - 1 polévková lžíce. l .;
- sůl - 0,5 lžičky l .;
- olivový olej - 2 lžíce l.
Příprava
Musíte postupovat stejně jako v prvním receptu.
Medová hořčice
Zabere to
- med - 4 lžíce. l .;
- hořčičné fazole - 1 polévková lžíce l .;
- paprika - 0,5 lžičky l .;
- sůl - 0,5 lžičky l .;
- černý pepř - 0,5 lžičky l .;
- jablečný ocet - 2 lžičky l .;
- česnekový prášek - 0,5 lžičky; l .;
- chili pepper - - lžička l .;
- olivový olej - 1 polévková lžíce l.
Příprava
Marinádu můžete smíchat s prsy ne v mrazicím sáčku, ale v jakékoli misce nebo kastrolu, zvláště pokud hodláte vařit ve stejný den. V tomto receptu můžete místo stolního octa použít stolní ocet, podívejte se, jak se vám líbí. Pokud je pro vás přítomnost chilli příliš horká, obejdete se bez této přísady. Mimochodem, v zásadě můžete použít slunečnicový olej, stačí si vybrat nerafinovaný olej. Můžete použít trochu méně medu a kromě hořčičných semen by bylo hezké přidat alespoň čajovou lžičku samotné hořčice.
S koriandrem
Zabere to
- limetková šťáva - 4 lžíce l .;
- zira - 1 lžička l .;
- sůl - 0,5 lžičky l .;
- černý pepř - 0,5 lžičky l .;
- chilli paprička - špetka;
- koriandr - 3 lžíce. l.
Příprava
Místo limetkové šťávy můžete samozřejmě použít citronovou šťávu a obecně můžete použít další koření, které máte nejraději. Pro mě osobně je nakládané maso stejně šašlik. Kebab je obtížné vnímat bez nakládané cibule. Proto můžete smíchat všechny přísady pro marinádu a poslat prsa na marinování spolu s cibulí nakrájenou na kroužky. Poté pečte prsa, jak je popsáno v předchozích receptech, a naložte na maso nakládanou cibuli pět minut před koncem vaření.
Karibská marináda
Zabere to
- sušený tymián - 1 lžička l .;
- mleté hřebíček - 0,5 lžičky l .;
- sůl - 0,5 lžičky l .;
- černý pepř - 0,5 lžičky l .;
- česnekový prášek - 2 lžíce. l .;
- skořice - špetka;
- olivový olej - 2 lžíce l .;
- limetková šťáva - 2 lžíce l.
Příprava
Ne každý má rád tak pikantní koření jako hřebíček a tymián, ale díky těmto ingrediencím se chuť masa stává jaksi originální. A přítomnost skořice dodává určitou chuť.
Pokud se chystáte poslat maso na zmrazení, musí být nejprve marinováno po dobu dvou hodin ve vzduchotěsném vaku a poté přímo v tomto vaku a přeneseno do mrazničky.
Dobrou chuť!
Přečtěte si také: 7 stavů vašich nehtů, které mohou naznačovat problém v těle
Původní článek je zveřejněn zde: https://kabluk.me/poleznoe/5-receptov-prigotovleniya-samogo-vkusnogo-marinada-dlya-kurinoj-grudki.html
