Pokud máte trochu času navíc a už vás unavuje příprava monotónních pokrmů, pak je tento článek speciálně pro vás! Nabízím vám recepty na dvě mistrovská díla! Vaše pozornost na těsto na pizzu na tenké palačinky a dýňový palačinkový dort. Ukazuje se to prostě nesrovnatelné! Jsem si jistý, že to jednou vyzkoušíte a budete zcela potěšeni.
Palačinková pizza
Tento recept pochází z Itálie. Pizza se připravuje z palačinkového těsta. Záhada však není v tom, ale v náplni. Podívejme se na recept!
Budete potřebovat:
- kuřecí vejce - 3 kusy;
- mouka - 200 gramů;
- mléko - 300 mililitrů;
- soda - špetka;
- sůl - ¼ čajová lžička;
- cukr - 2 lžíce;
- klobása / maso / houby;
- rajčata;
- olivy;
- sýr - 50 gramů.
Příprava:
Dobře rozšlehejte 2 vejce se solí a cukrem, přidejte mléko, promíchejte, poté otočte sódu a mouku. Hněteme těsto na palačinky. Jeho konzistence by měla být jako hustá zakysaná smetana, pokud je příliš hustá, můžete přidat trochu teplé vody.
Nalijte 2/3 celého těsta do připravené formy a vložte do chladničky na 10 minut. Během této doby těsto trochu ztuhne a můžete rozložit náplň. Obecně můžete použít naprosto jakýkoli produkt, důvěřujte své fantazii. Mám rád maso nebo klobásu, určitě přidám rajčata, pizzu zdobím olivami.
Předehřejte troubu na 180 stupňů a pošlete tam pizzu. Pečeme misku po dobu 20 minut, potom ve středu rozbijeme třetí vejce, vše přikryjeme sýrem a zbytek těsta přelijeme po okrajích. Musíte jídlo péct dalších 20 minut!
Tento druh pizzy se dokonce podává v italských restauracích!
Dýňový palačinkový dort
Nevím, odkud pochází tento recept, ale skutečnost, že se dort stane jednoduše božským, je jistá. Jde ale o to, že do obvyklého těsta na palačinky se přidá nastrouhaná dýně. Palačinky jsou oranžové a celý dort je prostě vynikající.
Budete potřebovat:
- surová strouhaná dýně - 1 sklenice;
- mléko - 1 sklo;
- vejce - 3 kusy;
- kurkuma - 1 čajová lžička;
- cukr a sůl podle chuti;
- mouka - okem;
- rostlinný olej;
- majonéza, sýr, česnek, bylinky.
Příprava:
Nastrouhejte dýni a odložte ji. Mezitím vejce dobře rozšlehejte se solí a cukrem, dokud hmota nevybělí, přidejte mléko, kurkumu, trochu rostlinného oleje, pak dýně a mouku. Těsto by mělo být trochu silnější než na palačinky.
Pečete palačinky jako obvykle, poté, co předehřátou pánev promažte rostlinným olejem. Palačinky budou o něco silnější než ty obvyklé.
Palačinky můžete rozložit přímo na sebe. Mezitím musíte dát majonézu do misky. Pro ty, kteří se obzvláště zajímají o svou postavu a zdraví, bych vám doporučil vyměnit produkt v obchodě za domácí nebo použít zakysanou smetanu, přírodní jogurt, nízkokalorické tvarohové pyré. Přidejte nakrájené bylinky, strouhaný sýr a česnek do majonézy. Nastavte proporce okem.
Položte palačinku na plochý talíř, potřete připravenou směsí, druhou nahoře, znovu promažte. A tak dále až na samý vrchol. Horní palačinku vymažte majonézovou směsí a ozdobte bylinkami.
Z produktů uvedených v receptu se získá 7-8 palačinek, což stačí k výrobě lahodného dortu. Můžete udělat libovolnou vrstvu omáčky. Můžete například smažit cibuli s mrkví a smíchat s majonézou a česnekem. Ukazuje se také šíleně chutné! Hotový dort necháme vychladnout a poté ho vložíme do chladničky a necháme vychladnout. Ale v zásadě to můžete jíst teplé.
Dobrou chuť!
Přečtěte si také: 7 stavů vašich nehtů, které mohou naznačovat problém v těle
Původní článek je zveřejněn zde: https://kabluk.me/poleznoe/blinnaya-picca-i-blinnyj-tort-obaldennaya-vkusnyatina.html
