Během sovětské éry existovalo mnoho lahůdek, na jejichž chuť se dodnes vzpomíná s obdivem, a nechybělo ani naprosto mizerné jídlo, jehož vzpomínky jsou opravdu hrozné.
Tady jsou strašná zázračná jídla sovětské éry
Ovesná kaše
Kaše pro osobu ze Sovětského svazu byla možná nenahraditelnou snídaní. Bylo použito cokoli - proso, krupice, rýže, pohanka atd. Problém je v tom, že se vařilo ve veřejném stravování po velmi dlouhou dobu, a ve výsledku se stalo lepkavé, vytáhlé, bylo to velmi nechutné to jíst. A i tehdy se vědělo o výhodách snídaně, takže porce kaše byly velmi velké, což více škodilo.
Smažená klobása s těstovinami
V sovětských rodinách se toto jídlo připravovalo alespoň jednou týdně. Jídlo je nezdravé, ale rychlé a uspokojivé. Vařilo se velké množství těstovin, vypouštěla se z nich voda. Na pánvi byla smažena malá klobása, nejčastěji se slaninou, a pak se na klobásu vylila těstoviny. Několik minut malátnosti a jídlo se dalo servírovat u stolu. Bylo také k dispozici v jídelnách.
První a druhé tvrdé
V SSSR se nejčastěji podávala první a druhá, zatímco obě jídla byla příliš uspokojivá. Všechno v masovém vývaru se spoustou zeleniny. A za druhé například celý talíř brambor, klobása nebo levný řízek. Mohli se tedy krmit v továrnách a aby měli dostatek síly do konce směny, museli to všechno sníst, což často vedlo k obezitě.
Klobásy
Nyní se klobásy také nedoporučují, ale jsou opravdu chutné. V sovětských dobách vypadali jako hadry. Ale levné, takže byly rychle vykoupeny. Klobásy se vyráběly z kousků masa a žil, pečlivě zpracovaných do stavu pyré. A kotlety byly také vyrobeny ze zhruba stejného „masa“.
Knedlíková polévka
Velmi dobrý vynález sovětských žen. Jídlo je základní a rychlé. Knedlíky byly hozeny do vroucí vody, soli, pepře, lavrushky, všeho, co bylo přidáno do vody, aby dodalo vývaru chuť a aroma. Takže jídlo je připraveno. Jedinou nechutností je, že samotné knedlíky byly připraveny z nepochopitelného masa, které vypadalo jako lepkavá hrudka, a těsto bylo dubové, ai po 15 minutách vaření zůstalo tvrdé. Ale tato možnost byla velmi vhodná pro ženy, které poté, co obhájily svůj posun v závodě, potřebovaly nějakým způsobem nakrmit své členy domácnosti.
Pilaf z dušeného masa
Maso nebylo normální, dobře, nebo bylo drahé a guláš bylo možné najít v každém obchodě, a to velmi levně. Metoda vaření pilaf v sovětském stylu je základní. Rýže se vařila až do uvaření, na přání se k ní přidala smažená mrkev a plechovka dušeného masa. Výsledkem byla rýžová kaše, která se nazývala pilaf, uspokojivé, aromatické, ale chlazené jídlo - naprosté znechucení ztužujícím tukem na rtech.
Suterénní saláty
V SSSR bylo obtížné získat normální zeleninu na salát, takže pro slavnostní stoly v suterénu bylo vybráno vše, co se dostalo k ruce - okurky, brambory, mrkev, řepa. A jak víte, žena si může udělat salát z čehokoli. Vinaigretta byla populární, jen byla připravena z toho, co bylo.
Cukrový bochník
Pravděpodobně mnoho lidí si pamatuje tento dezert. Samozřejmě v obchodech nebylo tolik sladkostí za dostupnou cenu jako nyní, v dobách Sovětů. Tady je to, co udělali: máslo bylo natřeno na kousek bílého nebo černého chleba a na něj byl nalit cukr. Ukázalo se, že takový rozpočet sovětský dort.
A jaké pokrmy ze SSSR se vám znechutily?
Původní článek je zveřejněn zde: https://kabluk.me/poleznoe/samye-uzhasnye-bljuda-iz-sssr.html
