Pokusme se objasnit informace o vodě, protože ne všechno o ní je pravda.
💧 Voda je hlavním médiem pro metabolismus.
- Bez něj není metabolismus možný;
- Bez vody neschudnete a nezotavíte se ani po běžném nachlazení;
- Množství vody v těle je indikátorem mládí;
- Voda je jedním z nejdůležitějších účastníků regulace tělesné teploty;
- Transport užitečných živin v těle;
- I kyslík v erytrocytech je také transportován vodou;
- Rovněž přepravuje odpad, škodlivé látky a odvádí je z těla;
- Voda zvlhčuje vzduch přicházející zvenčí;
- Vytváří hydrostatický, tj. Tlak vody v cévním systému a tkáních, opět zajišťuje metabolické procesy.
- A pokud nebudete dlouho pít, pak si budete pamatovat, že je to také velmi chutné.
„Jsme více než polovina vody.
Když se narodíme, tvoří něco málo přes 80% celkové tělesné hmotnosti.
V průměrném věku jsou muži 60% vody a ženy 50%.
Ve stáří úplně vysycháme - obsahuje pouze 40-45% vody.
💧 Voda v těle je rozdělena do sektorů.
2/3, to znamená, že téměř 40% tělesné hmotnosti je obsaženo v našich buňkách. Všechny biochemické procesy probíhají pouze ve vodě, a proto je to tak důležité.
Zbytek vody je rozdělen do 3 sektorů -
- tekutá část krve, takzvaná plazma, tj. intravaskulární tekutina,
- mezibuněčná tekutina, která kromě metabolických procesů působí také jako rezerva v případě nedostatku vody v buňkách nebo cévách;
- extracelulární tekutina, která se nachází uvnitř kloubů, v kanálcích žláz, v míšním kanálu nebo v lebce.
Složení krevní krve a mezibuněčné tekutiny je velmi podobné. Existují drobné rozdíly. Například plazma obsahuje o něco více vápníku a draslíku, bílkovin.
Extracelulární tekutina obsahuje více sodíku, chloridů a naopak, prakticky neexistuje žádný protein. Ale intracelulární tekutina se zásadně liší od ostatních tekutin - obsahuje více draslíku, hořčíku, bílkovin a žádné organické kyseliny. Tyto rozdíly nejsou náhodné, protože díky přechodu mohou kapalné nebo stopové prvky opustit buňku, být uloženy uvnitř nebo naopak do ní vstoupit.
💧 Největší množství vody pochází zvenčí - z jídla a pití. Jedná se o takzvanou exogenní vodu. S nápoji (džusy, čaj, káva atd., S výjimkou vody) se dodává od 500 do 1 700 ml denně. Dostáváme dalších 800-1000 ml s jídlem a hotovými jídly.
Stejná voda, která se tvoří v těle samotná v důsledku oxidace tuků, bílkovin a sacharidů, se nazývá endogenní. Může to být od 300 do 400 ml denně.
Celkem je denně dodáno od 1600 do 3100 ml.
💧 Kolik vody se vylučuje z těla? Ledviny vylučují v průměru od 1400 do 1800 ml denně, pokožkou protéká dalších 500-600 ml. Dýcháním ztrácíme v průměru 400 až 500 ml tekutiny. Jedná se o takzvané nehmotné ztráty.
Je důležité si uvědomit, že okolní teplota a vlhkost mohou toto množství změnit. Stejně jako tělesná teplota. Například, když se tělesná teplota zvýší o 1 stupeň, nehmotné ztráty se zvýší o 500 ml denně. To je zásadní. Ukazuje se, že v průměru ztrácíme od 2300 do 3100 tekutin denně.
Abyste se cítili dobře, byli zdraví a žili dlouho, musíte najít rovnováhu mezi tím, kolik vody přišlo a kolik vody vyšlo.
WHO věří, že člověk musí vypít alespoň 30 ml na kilogram hmotnosti. To znamená, že 70kilogramový člověk potřebuje 2 litry 100 ml vody denně.
Vaše doktorka Pavlova
