Ahoj! Jsem lékařem 21 let. Jmenuji se Georgy Olegovich Sapego. V tomto článku budu hovořit o vitaminu K. Je lékem i protijedem na jed na krysy, posiluje kosti a nedovoluje vápníku v tepně.
Potřebujeme vitamin K pro srážení krve. Pokud si myslíte, že skládání je špatné, pak jste na velkém omylu. V našem těle je neustálá válka koagulačních a antikoagulačních systémů. Pokud se krev dobře nesráží, vylije se všemi prasklinami. Potřebujeme tedy vitamin K, aby něco nekrvácalo.
Nějakou přirozenou ironií potřebuje náš antikoagulační systém vitamin K v extrémní situaci. Můžete být zmatení.
Slyšeli jste o úžasném léku warfarinu, který inhibuje tvorbu krevních sraženin? Z hlediska dávkování a složitosti je warfarin podobný inzulínu. Pro něj musíte také koupit speciální zařízení domů. Vitamin K je tedy antagonista warfarinu, má velmi podobnou strukturu. Dokážete si představit, jak vážný je vitamin?
Naštěstí lidé téměř nikdy nemají nedostatek vitaminu K. Občas se něco takového stane dětem nebo pacientům, kteří špatně vstřebávají tuk.
Ano, skoro jsem zapomněl - vitamin K se označuje jako vitamíny rozpustné v tucích. To znamená, že je obtížné vstřebat.
Sání
V potravinách je vitamin K spojován s bílkovinami. Proto musí být tyto bílkoviny v tenkém střevě štěpeny pankreatickými enzymy. Je jasné, že ne každý pankreas je dostatečně zdravý, aby vše dobře strávil.
A také vitamin K musí být smíchán s žlučí. Teprve potom bude absorbován.
A to není vše. Vitamin K musí jít do jater, která ho mění z jedné tlusté košile na druhou. V této slavnostní košili může být vitamin K ženatý, to znamená, že běží za zamýšleným účelem. Pravděpodobně jste uhodli, že vážné problémy s pankreasem a játry povedou k nedostatku vitaminu K.
Stále zachraňuje jed na krysy
Jed na krysy se často vyrábí léky proti srážení. A vitamin K působí jako protijed. Pokud je někdo otráven jedem na krysy, bude zachráněn vitamínem K.
Kosti
Vitamin K se do určité míry podílí na stavbě kostí, proto jej chtěli dokonce přizpůsobit léčbě osteoporózy. Zatím ale něco nevyrostlo společně (promiň hříčku!).
Vápník v cévách
Vitamin K je potřebný na těch místech, kde se vápník trvale snaží ukládat do tepen. Proto jej chtějí přizpůsobit pro léčbu ischemické choroby srdeční. A zatím se jen snaží.
Kde sehnat
Tmavě zelená zelenina, jako je brokolice, špenát nebo kel, je bohatá na vitamín K. Pokud to zkusíte, můžete to jíst i z banánů.
Vitamin K se také nachází v živočišných produktech, jako jsou játra, kde je nešťastná zvířata již uložila. Ale na tomto zdroji vitaminu K nezáleží.
Je jasné, že naše tělo by v takových vážných věcech s dováženým kale nepočítalo, a proto si doma pěstuje vitamin K. Ve střevech máme mikroby, které mohou tento vitamin vytvářet. Krmíme mikroby svým jídlem a oni krmí nás vitamínem K.
Je možné přejídat se vitamínem K.
Umět. Ale to záleží jen na lidech, kteří dostávají pilulky jako warfarin. A i když jedí multivitaminové komplexy, není tam žádná busta. Neměli by však jíst více než půl sklenice růžičkových klíčků denně. To znamená síla přírodních vitamínů!
Takovým lidem se nedoporučuje odmítat zeleň. To není racionální. Bylo by správnější jednoduše sledovat množství zeleniny ve stravě.
Pokud se vám článek líbil, pak se mu líbí a přihlaste se k odběru mého kanálu. Podívejte se na mé články o souvisejících tématech:
Proč je jídlo špatně absorbováno
Chronická pankreatitida
