Není psáno velkým písmem, ale je to běžné. V tomto případě se vitamin E nepřidává jako biologicky aktivní doplněk stravy, ale jako doplněk stravy.
Biologicky aktivním doplňkem stravy je vitamin D. To znamená, že je to zdraví prospěšné, v potravinách je ho málo a dobrý výrobce vitamín mísí s jídlem nebo vám ho prodává v kapslích. Můžeme říci, že výrobci záleží na vašem zdraví.
Vitamin E je jiný příběh. Je to také dobré pro zdraví a ne všechny produkty ho obsahují hodně. Výrobce se může postarat o vaše zdraví a prodat vám multivitamíny s vitaminem E. Ale to je jedna strana mince.
Krása vitaminu E je také v tom, že je silným antioxidantem. V našem těle chrání buněčné membrány před spalováním aktivním kyslíkem a jinými chemikáliemi.
Proto výrobci potravin používají vitamin E jako doplněk stravy.
Doplněk stravy se liší od biologicky aktivního doplňku stravy tím, že nechrání naše zdraví, ale zdraví samotného produktu. Zároveň se výrobce nestará o vaše zdraví.
S cílem chránit produkt přidávají gumy do svých muffinů pevné trans-tuky. Trans-tuky jsou pro srdce jedem, ale košíčky s nimi drží tvar jako kámen. Nic osobního. Pouze podnikání.
Takže vitamin E se přidává do kapsle s vitaminem D, aby arašídové máslo v této kapsli neoxidovalo.
Antioxidační vlastnosti vitaminu E mu umožňují konzervovat tuk v původní podobě. V opačném případě produkt ztuhne a tobolky pak znovu zvrhnou ošklivé věci. Pokud tobolky opětovně hořce, druhou láhev už nekoupíte. Tak?
Zdálo by se, že v případě vitaminu D se můžeme jen radovat. Za stejné peníze dostáváme vitamin D i vitamin E v jedné kapsli. To je přibližně tento případ. Pokud máte štěstí.
Faktem je, že naše tělo může strávit až osm různých izomerů vitaminu E. Některé z nich jsou užitečné a jiné nijak zvlášť.
Stejný vitamin E, který se nazývá alfa-tokoferol a který je napsán na etiketách velkým písmem, je jedinečně přínosný.
Ale gama-tokoferol není tak dobrý. Spíše chrání před žluknutím lépe než ostatní, ale z nějakého důvodu také vyvolává alergický zánět v našich plicích. Je to škodlivé.
Naštěstí standardní alfa-tokoferol neutralizuje škodlivé účinky gama-tokoferolu. Směsi takových příbuzných vitaminu E proto nejsou v průměru zdraví škodlivé.
Četli jste složení doplňků, které kupujete?
