Již jsme diskutovali o příběhu, ve kterém streptokok se dostává do jídla výživa a způsobuje bolest v krku. Něco podobného se děje se Staphylococcus aureus.
Slyšeli jste o tomto zlatém? Taková pyogenní špína, která velmi často žije na našem nosu. Říká se, že téměř každé třetí dítě tam sedí. Lidé tedy mohou být nositeli a infikovat ostatní.
Pokud potřebujete vypracovat lékařskou knihu, pak se během vyšetření určitě vlezou do nosu s dlouhou tyčinkou, aby získali nátěr na stafylokoka.
Staphylococcus aureus nám škodí dvěma způsoby.
Nejprve může někde zaútočit a udělat absces. Například roztavení části plic dítěte nebo přeměna krve na hnis.
Za druhé, staphylococcus aureus je schopen vytvářet toxin. Tento toxin se může někde hromadit a silně otrávit.
Stejně jako v případě anginy pectoris ze streptokoka může být osoba účastnící se vaření nositelem stafylokoka.
Zde je obzvláště důležitý čas.
Pokud se uchytíme na stafylokokech, je velmi možné, že to neublíží.
Dokážete si to představit, že? To znamená, že pokud má člověk v hlíně stafylokoka, pak tato hlína nevyhnutelně spolkne. Není to děsivé.
Je děsivé, když se stafylokok dostane na teplé místo se spoustou jídla a bez jakékoli imunity, která by jej omezovala. Staphylococcus aureus má rád zejména bílkovinná jídla, jako jsou mléčné výrobky nebo maso.
Pokud nadržený hostitel kýchne nad salátem, začne se odpočítávat stafylokoková bomba.
Pokaždé, když skladujete potraviny se stafylokokem, tam roste a hromadí toxin.
Pokud jídlo stálo při teplotě nad 4 stupně po dobu delší než 2 hodiny, pak by tam už mohla vyklíčit špína.
K tomu, aby člověk onemocněl, je zapotřebí pouze miliontá část gramu stafylokokového toxinu.
Když se takový toxin dostane do žaludku, velmi rychle začne nevolnost a zvracení.
Toto neštěstí se nikdy nestane později než 12 hodin po jídle s toxinem. Proto můžete pochopit, jak jste se otrávili.
Zahřívání při normálním vaření nezničí toxin. Můžete zabít stafylokoka, ale produkt bude stále otráven.
Proto připravujte jídlo správně. Neuchovávejte jej déle než 2 hodiny při pokojové teplotě a pokud včerejší zbytky znovu ohřejete z chladničky, ohřejte je na 70 stupňů. Takže zabijete mikroba a ten nemá čas akumulovat toxin.
Už jste někdy zvraceli pár hodin po dortu?
