V létě chcete své tělo nasytit zdravým, lehkým a osvěžujícím jídlem.
Chladná polévka z červené řepy je ideální na oběd!
Toto je jedno z oblíbených letních pokrmů rodiny Michaila Prisyazhnyuka, hostitele horké sociální talk show „Jeden za všechny“ na STB. Michailova manželka Valeria miluje experimentování v kuchyni a ujišťuje, že takovou večeři lze připravit za pouhých 15–20 minut. Napište si recept!Manželka televizního moderátora přiznává, že miluje vaření, aktualizaci obvyklých receptů, hýčkání rodiny lahodným domácím jídlem a samozřejmě sdílení receptů s předplatiteli.
Budete potřebovat:
- Řepa (surová, mladá s vrcholy) – 3 ks;
- okurky – 5 kusů;
- vejce (natvrdo) – 4 věci;
- banda kopru a zelené cibule;
- nízkotučný kefír 1,5 litru;
- studená voda 300 ml;
- citronová hořčice;
- sůl a pepř na dochucení.
Způsob vaření:
Nastrouhejte syrovou řepu, vrcholy najemno nakrájejte. Okurky na kostky, vejce mohou být nakrájeny na kostičky nebo strouhány. Nasekejte zeleninu a vše promíchejte. Nalijte kefír vodou. Přidejte 1,5 lžíce hořčice, dochuťte solí a pepřem a dobře promíchejte.Užijte si chlad. Dobrou chuť!
Dokonalá letní polévka za 15 minut podle rodinného receptu Michaila Prisyazhnyuka / Dreamstime.com
Odvolání
- sušenka s výše uvedeným receptem: jak vařit za 10 minut.
- recept na meruňkovou zmrzlinu: jak vařit doma?
- letní závin s jahodami: recept krok za krokem.
