Recept na letní bobule soufflé krok za krokem: jak vařit za 10 minut

Bobule suflé připravte se rychle a snadno. Proto si dezert vybírá mnoho začínajících žen v domácnosti, které se teprve začínají seznamovat se světem vaření. Zároveň je bobule soufflé také ideální pro dívky, které sledují svou postavu kvůli nízkému obsahu kalorií v dezertu.

Složení:

• zmrazené bobule - 600 g
• vaječné bílky - 9 ks
• krystalový cukr - 100 g
• máslo - 30 g
• škrob - 15 g
  

Způsob vaření:

1. Předehřejte troubu na 180 ° C.
2. Bobule je také nutné předem rozmrazit.
3. Malé keramické plechovky vymastíme máslem.
4. Na dno a po stranách posypeme cukrem a dáme do chladničky.
5. Rozmrazené bobule rozšlehejte v mixéru na homogenní hmotu.
6. Poté bobule promíchejte přes síto.
7. Škrob se rozpustí v 25 ml vody.
8. Vložte bobulovou hmotu do malé pánve.
9. Nalijte zředěný škrob a vše zahřejte na mírném ohni až do varu.
instagram viewer
10. Bíle vyšleháme v kuchyňském robotu s 80 g cukru, dokud nebude pevné.
11. Nalijte horkou bobulovou hmotu do bílkovin.
12. Směs pokračujte v šlehání několik minut.
13. Vložte bobulovité suflé do vychlazených forem.
14. Pošlete dezert do předehřáté trouby po dobu 6-8 minut.
    

Životní hack

Pokud chcete suflé položit na talíř, použijte místo keramických forem silikonové formy.

Odvolání

• Berry cupcake v hrnku recept krok za krokem: jak vařit za 5 minut
• Recept na košík s pískovým ovocem krok za krokem: jak vařit doma
• Recept na dietní broskvové želé krok za krokem: jak vařit za 5 minut