Pamatujete si ještě Garfieldovo oblíbené jídlo? Tak proč to nezkusit udělat doma.
Lasagne jsou vynikající jídlo, který může nasytit každý žaludek malým kouskem. Takto vysoký obsah kalorií s vámi však může hrát krutý vtip. Jednoduše proto, že je obvykle velmi těžké se odtrhnout od lasagne.
Složení:
- 250 gr. lasagne listy
- 250 gr. strouhaná mozzarella
- plnicí
- 2 lžíce. ricotta
- 0,5 lžíce. strouhaný parmezán
- 1 vejce
- 1/4 čl. nasekaná čerstvá bazalka
- sůl a mletý pepř
- pro omáčku:
- 2 lžíce. rajčatová pasta
- 2 lžíce olivový olej
- 2 lžíce oregano
- 500 gr. žampiony
- 1 cibule
Způsob vaření:
- Vařte lasagne ve velkém množství vroucí vody.
- Jakmile je pasta připravena, vyjměte ji z ohně, vypusťte vodu a listy položte na vlhký hadřík.
- Jako náplň smíchejte ve velké misce ricottu, strouhaný parmezán, vejce a bazalku.
- Poté směs dochuťte solí a pepřem.
- Na omáčku smažte cibuli a houby dozlatova.
- Twist smažené houby v mixéru.
- Do směsi přidejte rajčatový protlak, olivový olej a oregano.
- Poté důkladně promíchejte.
- Zapekací misku vymastíme olejem.
- Těsto lasagne položte do rovné vrstvy do formy.
- Každou z vrstev zakryjte náplní a naplňte omáčkou.
- Vrchní vrstvu těsta vymastíme omáčkou a posypeme mozzarellou.
- Předehřejte troubu na 190 stupňů.
- Pečte misku po dobu 20 minut.
Životní hack
Chcete-li cibuli restovat do zlatova, nezahřívejte pánev na maximální teplotu. Je lepší držet cibuli a houby déle.
Odvolání
- Dietní tiramisu s jahodami: recept krok za krokem
- Vitaminový salát s ovocem: recept krok za krokem
- 3 neobvyklé domácí recepty na kvas
