Chcete houby kdykoli během roku. A v zimě je bohužel během dne nenajdete s ohněm.
Můžete si je však připravit předem, abyste později v zimě mohli sklízet výhody své práce. K tomu byste měli vydržet několik pokynů. 
Kvalitní
Houby musí být čisté a čerstvé a nesmí být rozbité. To hodně ovlivňuje: jak vzhled po rozmrazení, tak kvalitu. Proto by se měly užívat pouze čerstvé houby. A při čištění je příliš nemočte.
Čerstvé houby
Nejjednodušší je zmrazit čerstvé houby. Za tímto účelem je po čištění vložte do mrazničky na rovný povrch a po několika hodinách je vložte do samostatné nádoby. Nejlepší je v takovém případě vzít hřib, medové houby nebo houby. Houba musí být silná, aby si po rozmrazení zachovala svůj tvar.Teplotní režim
Nejlepší je skladovat zmrazené houby na zimu při -18 stupních. Po rozmrazení byste v žádném případě neměli houby dávat zpět.
Odvolání
- Jak správně zmrazit kukuřici v létě: nejlepší tipy
- Zmrazení vajec: klady a zápory
