Vyrobit si sezónní dýňový koláč doma a ozdobit ho na Halloween je skvělý prázdninový plán.
Pro bohatou, slanou náplň použijte muškátový oříšek, skořici nebo zázvor (volitelně).
Složení:
- Lískové ořechy 80 g,
- Mouka 1,5 šálků,
- Cukr 2 lžíce. lžíce,
- Máslo 150 g,
- Voda 5 lžiček lžíce,
K plnění:
- Cukr 80 g,
- Vejce 1 ks,
- Žloutek 1 ks,
- Kukuřičný škrob 2 lžičky lžíce,
- Dýňové pyré 200 g,
- Mléko 100 g,
- Krém 100 g,
- Skořice, zázvor, ořechy podle chuti.
Recepty na Halloween 2020: Pumpkin Nut Pie / istockphoto.com
Způsob vaření:
1. Ořechy zašlehejte na prášek, smíchejte je s moukou a cukrem.
2. Do směsi přidejte máslo, šlehejte do písku.
3. Hněteme těsto vodou.
4. Vyklopte kruh na pergamenový papír jen o něco větší než vaše pekáč.5. Těsto vložte do formy a 60 minut zmrazte.
5. Dort z chladničky vyložíme fólií a přikryjeme cukrem.
6. Pečte 45 minut při 180 stupních.
7. Pro dýňovou náplň smíchejte všechny ingredience v miskách.
Po 45 minutách pečení polévku naplňte koláčem a nechte v troubě dalších 45 minut při 160 stupních.
Dobrou chuť!
Odvolání
- Gurmánský kuřecí koláč: recept krok za krokem.
- voňavé pečeně s masem v dýni na Halloween.
- aromatická kuřecí polévka s rýží a bramborami.