Proč je kefír v noci škodlivý, a jablka

„Zdravá“ jídla, která opravdu neuspokojí hlad - ale mají vlčí chuť k jídlu

Proč chcete po určitých potravinách jíst ještě více? Abyste byli plní, musíte splnit dva faktory: fyzickou a biochemickou výplň žaludku.

1. Fyzický obsah

Pokud má jídlo vysoký obsah kalorií, ale malý objem, pak s ním pravděpodobně budeme na krátkou dobu spokojeni, i když se jedná o vysoce kvalitní tuky. Žaludek je prázdný, člověk má hlad.

Informace pro ty, kteří jsou ponořeni do vědy - nerv vagus je zodpovědný za tento pocit plnosti a signalizaci do mozku, že bylo přijato dostatečné množství jídla.

Samozřejmě se můžete naučit jíst velmi malé porce, ale to bude vyžadovat čas a odvahu.

2. Biochemická náplň

Žaludek potřebuje kompletní jídlo - to znamená bílkoviny, tuky a sacharidy v jednom balení. Jen jez zelený salát je to nerozumné bez bílkovin nebo oleje; neuspokojí hlad. Podobný proteinový koktejl vyžaduje svačinu ve formě zeleniny, ovoce nebo krutonů.

Existují dva další důležité pojmy:

Pokud mají produkty tyto indexy vysoké, pak zvýší hladinu anabolických hormonů, které dávají rychlá, ale krátká sytost. A pak bude silný hlad.

O kefíru a jablkách

Mnohým se například doporučuje pít v noci. kefír - zdánlivě není kalorický a glykemický index je nízký. Ale nešťastná ztráta hmotnosti poté často vede k nočním nájezdům na lednici, protože kefír (jako tvaroh) má vysoký index inzulínu.

Kromě toho tyto produkty (s vysokými indexy) přispívají k růst tukové tkáně.

Pokud je zde hodně tukové tkáně, vzniká nebezpečný stav inzulínové rezistence, když člověk nereaguje na inzulín. V tomto případě je mučen neustálý pocit vlčího hladu.

Další chyba - svačina na jablku nebo jakékoli jiné ovoce bez přidaného proteinu.

Fruktóza rychle uspokojí pocit hladu, ale poté prudce sníží hladinu malonyl-CoA (látka což je základní složka buněčného cyklu výroby energie a regulátor energie rovnováha v mozku). Vede to k zvýšená chuť k jídlu. Naopak glukóza zvyšuje hladinu malonyl-CoA a snižuje chuť k jídlu.

Co dělat?

Opravdu se musíte vzdát všeho chutného a po celý život jíst špinavé kuřecí prsa, a tak smutné?

Obecně můžete jíst jakékoli sladkosti a ovoce, ale po hlavním jídle. Pak se rychlost absorpce sacharidů sníží a anabolický vektor se posune ke konstrukci ne tukové tkáně, ale svalové tkáně. To znamená, že místo poškození získáte výhodu. Samozřejmě, pokud se nepřejete).

Vaše doktorka Pavlova

Pokud chcete jíst, jděte jablko. Co je špatného na tomto doporučení

Roztažený žaludek je metlou naší doby. Co s tím dělat a jak zhubnout